[发明专利]一种梨酒及其制备工艺

说明书

一种梨酒及其制备工艺，包括以下重量份成分组成：梨花瓣1‑2份、梨浆7‑8份、糯米1份、百合2份、罗汉果2份、枸杞子1‑4份和红花1‑2份，所述梨浆发酵后与所述糯米婚后搅拌均匀后成混合液备用，将所述百合、罗汉果及红花洗净研磨后加入水后搅拌均匀后加入所述混合液，最后将枸杞及梨花瓣洗净后放入混合液密封放置干燥阴凉处30‑40天即可饮用。

技术领域

本发明涉及酒水领域，尤其涉及一种梨酒。

背景技术

酒的种类很多，也有许多水果酒，但是水果酒通常采用调制的手法调制出相应的口味，并不能实现一定的养生作用，如现有技术种的梨酒并不能实现润肺止咳的功能，因此，一种可以润肺止咳的梨酒亟需本领域从业人员的研制。

发明内容

为全面解决上述问题，尤其是针对现有技术所存在的不足，本发明提出以下技术方案：

一种梨酒，包括以下重量份成分组成：梨花瓣1-2份、梨浆7-8份、糯米1份、白砂糖1份、百合2 份、罗汉果2份、枸杞子1-4份和红花1-2份。

优选的，包括以下重量份成分组成：梨花瓣1份、梨浆7份、糯米1份、白砂糖1份、百合2份、罗汉果2份、枸杞子1份和红花1份。

优选的，包括以下重量份成分组成：梨花瓣2份、梨浆8份、糯米1份、白砂糖1份、百合2份、罗汉果2份、枸杞子4份和红花2份。

优选的，梨花瓣1份、梨浆8份、糯米1份、白砂糖1份、百合2份、罗汉果2份、枸杞子2份和红花1份。

优选的，所述梨浆发酵后与所述糯米发酵后搅拌均匀后成混合液备用，将所述百合、罗汉果及红花洗净研磨后加入水后搅拌均匀后加入所述混合液，最后将枸杞及梨花瓣洗净后放入混合液密封放置干燥阴凉处30-40天即可饮用。

本发明有益效果是：本产品具有养生功效，可以润肺止咳，且本产品配方成本低，制造成本低且口感柔和不上头。

具体实施方式

基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：

一种梨酒，包括以下重量份成分组成：梨花瓣1-2份、梨浆7-8份、糯米1份、白砂糖1份、百合2 份、罗汉果2份、枸杞子1-4份和红花1-2份。

实施例2：

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一种梨酒，包括以下重量份成分组成：梨花瓣1份、梨浆7份、糯米1份、白砂糖1份、百合2份、罗汉果2份、枸杞子1份和红花1份。

实施例3：

一种梨酒，包括以下重量份成分组成：梨花瓣2份、梨浆8份、糯米1份、白砂糖1份、百合2份、罗汉果2份、枸杞子4份和红花2份。

实施例4：

一种梨酒，包括以下重量份成分组成：梨花瓣1份、梨浆8份、糯米1份、白砂糖1份、百合2份、罗汉果2份、枸杞子2份和红花1份。

实施例5：

富含微量元素硒的食品，一般分为天然富硒食品(又称植物活性硒食品)，外源硒富硒食品(也称人工有机硒食品)，比如富硒米、黑山药、黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素，实施例1-实施例5中均可加入元素硒。

一种梨酒的生产工艺：所述梨浆发酵后与所述糯米婚后搅拌均匀后成混合液备用，将所述百合、罗汉果及红花洗净研磨后加入水后搅拌均匀后加入所述混合液，最后将枸杞及梨花瓣洗净后放入混合液密封放置干燥阴凉处30-40天即可饮用。