[发明专利]一种面包加工生产用切片装置

说明书

本发明公开了一种面包加工生产用切片装置，包括基座，所述基座的上端面布设有两个间隔分布的固定座，固定座朝向基座中间的一侧活动连接有滑座，滑座的上端面布设有均匀的刻度线，两个所述滑座之间活动安装有推料板，推料板的两侧可伸缩，滑座的一侧布设有切片机构；所述面包加工生产用切片装置通过滑座与两侧可伸缩的推料板相配合，便于对不同宽度的面包进行装夹给料，便于进行后续的切片；通过滑移丝杆控制推料板的进给，并通过观察刻度线控制推料板的进给量，使得面包的切片厚度便于控制；并且，通过在基板的上下方安装有横向切割刀及纵向切割刀，便于通过回转电机控制基板的翻转，从而对面包进行二次切割，方便食用。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种面包加工生产用切片装置。

背景技术

所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品，然而在面包的食用过程中往往需要对其进行切片；现有的面包切片装置在实际操作时不便于精确控制面包的切割长度，并且，不能够将切片后的面包再度横向切割，造成食用时存在不便之处；因此，有必要对现有技术进行改进。

发明内容

本发明的目的在于提供一种面包加工生产用切片装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种面包加工生产用切片装置，包括基座，所述基座的上端面布设有两个间隔分布的固定座，固定座朝向基座中间的一侧活动连接有滑座，滑座的上端面布设有均匀的刻度线，两个所述滑座之间活动安装有推料板，推料板的两侧可伸缩，滑座的一侧布设有切片机构；作为本发明进一步的方案：所述切片机构包括竖直的升降液压缸，升降液压缸的数量为两个且间隔分布，升降液压缸的执行杆上固定连接有装配座，两个所述装配座之间经由转轴装配有基板，转轴的一端延伸至装配座的内部且传动连接有回转电机，所述基板的上下端分别装配有横向切割刀及纵向切割刀。

作为本发明进一步的方案：所述滑座朝向基座中间的一侧面上开有非贯通的凹槽，其中一个滑座经由凹槽装配有滑移丝杆，另一个滑座经由凹槽装配有限位杆，滑移丝杆的一端延伸至滑座的内部且传动连接有电机，滑移丝杆及限位杆之间装配有可两侧伸缩的推料板，推料板与滑移丝杆传动配合且与限位杆滑动安装。

作为本发明进一步的方案：所述基板背离横向切割刀的一端面上开有非贯通的滑槽，滑槽内滑动装配有若干装配杆，装配杆的截面成十字形，装配杆上布设有螺纹，装配杆上安装有锁紧螺母；所述纵向切割刀的刀座上等距布设有若干螺纹孔，螺纹孔与装配杆相配合。

作为本发明进一步的方案：所述固定座上间隔安装有导向杆和调节螺杆，导向杆及调节螺杆朝向基座中间的一端与滑座转动连接。

作为本发明进一步的方案：所述基板与纵向切割刀相垂直的一侧面上布设有均匀的刻度。

作为本发明进一步的方案：所述装配座的一侧布设有出风机构，所述出风机构包括支撑架，基座的两侧布设有非贯通的装配槽，基座经由装配槽分别安装有进给丝杆和传动杆，进给丝杆的一端延伸至基座的内部且传动连接有电机，进给丝杆及传动杆之间安装有支撑架，支撑架与进给丝杆传动配合且与传动杆滑动连接，支撑架的上端固定连接有安装座，安装座的上端面固定装配有风机，安装座的下端等距安装有若干弯折的吹风管与风机相连通。

作为本发明进一步的方案：所述横向切割刀及纵向切割刀的刀刃外围布设有均匀的防粘涂层。