[发明专利]一种薏仁复配颗粒茶及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202010948834.0 申请日: 2020-09-10
公开(公告)号: CN111955578A 公开(公告)日: 2020-11-20
发明(设计)人: 黄运安;魏林;吴天祥 申请(专利权)人: 贵州食品工程职业学院
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 代理人: 张梅
地址: 551400 贵州省*** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 一种 薏仁复配 颗粒 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种薏仁复配颗粒茶,其特征在于:按重量份计,其原料包括薏仁全粉10-50份、赤小豆粉5-15份、茯苓粉1-20份、芡实粉1-20份、栀子粉3-20份、陈皮粉1-15份、黄原胶0.5-15份和麦芽糊精0-20份。

2.根据权利要求1所述的薏仁复配颗粒茶,其特征在于:其原料包括薏仁全粉20-40份、赤小豆粉8-12份、茯苓粉2-5份、芡实粉2-5份、栀子粉5-10份、陈皮粉5-10份、黄原胶3-7份和麦芽糊精2-5份。

3.根据权利要求2所述的薏仁复配颗粒茶,其特征在于:其原料包括薏仁全粉30份、赤小豆粉10份、茯苓粉3份、芡实粉3份、栀子粉7份、陈皮粉7份、黄原胶4.5份和麦芽糊精3份。

4.一种如权利要求1-3任一项所述的薏仁复配颗粒茶的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:

(1)将薏仁全粉、赤小豆粉、茯苓粉、芡实粉、栀子粉、陈皮粉、黄原胶和麦芽糊精加入容器中搅拌均匀,再加入水搅拌均匀,得A品;

(2)将A品置于造粒机中造粒,得B品;

(3)将B品干燥后焙烤,得C品;

(4)将C品取出后冷却至室温,密封包装,得成品。

5.根据权利要求4所述的薏仁复配颗粒茶的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)中,加入水的量是薏仁全粉重量的50-150%。

6.根据权利要求4所述的薏仁复配颗粒茶的制备方法,其特征在于:所述步骤(3)中,干燥是将B品放入55-75℃电热鼓风干燥箱中干燥0.5-1.5h。

7.根据权利要求4所述的薏仁复配颗粒茶的制备方法,其特征在于:所述步骤(3)中,焙烤是将B品干燥后产物放入110-130℃烤箱中焙烤10-30min。

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