[发明专利]一种保温柜加热控制系统及其控制方法

说明书

本发明公开了一种保温柜加热控制系统，包括第一控制面板、第二控制面板、第一加热装置、第二加热装置、温度检测装置、第一开关和第二开关，本发明设置第一控制面板和第二控制面板，从而利于不同工位的工作人员对保温柜进行操作；同时，设置第一加热装置和第二加热装置，从两个方向同时加热，利于加热空间的温度快速上升到所需温度；本发明还公开了一种保温柜加热控制系统的控制方法，其通过第一控制面板和第二控制面板数据同步，从而实现能够同步控制第一加热装置和第二加热装置；同时通过控制第一加热装置在额定电压下工作实现加热，控制第一加热装置在低压状态下进行工作实现保温，该控制步骤简单有效，利于大规模推广。

技术领域

本发明涉及保温设备技术领域，具体涉及一种保温柜加热控制系统及其控制方法。

背景技术

在厨房做菜、餐厅做餐的过程中，会遇到热食物需要暂时保温或者冷食物需要加热的情况，这时候，就需要用到食物保温柜。

针对快餐店、自助餐厅等使用的食物保温柜，一般为双面均无柜门的全开式食品保温柜。

现有的全开式食品保温柜，其一般采用在保温柜上方设置红外线加热装置来对柜体内的加热空间进行加热保温，且该保温柜控制面板一般仅有一个。但是这种结构其有着以下缺点：1、在加热时，单点发热，加热空间加热至所需温度的时间较长；2、单个控制面板，不利于分别位于保温柜前方和后方的工作人员对保温柜进行操控。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明旨在提供一种具有两个加热装置和操作面板的保温柜加热控制系统。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种保温柜加热控制系统，包括第一控制面板、第二控制面板、第一加热装置、第二加热装置、温度检测装置、第一开关和第二开关，第一控制面板、第二控制面板、第一加热装置、第二加热装置和温度检测装置均与外部电源连接，所述第一开关用于控制所述第一控制面板的打开和关闭，所述第二开关用于控制所述第二控制面板的打开和闭合，所述第一加热装置、第二加热装置和温度检测装置同时与所述第一控制面板和第二控制面板电连接，所述第一控制面板和第二控制面板并联，所述第一加热装置和第二加热装置之间为加热空间，所述第一加热装置和第二加热装置均作用于加热空间，所述温度检测装置用于检测加热空间内的温度。

进一步的，所述第一加热装置和第二加热装置均包括依次层叠的微晶玻璃、电热碳板和隔热板，所述电热碳板同时与所述第一控制面板和第二控制面板电连接，所述第一加热装置和第二加热装置相对设置使得所述第一加热装置的微晶玻璃和第二加热装置的微晶玻璃之间形成加热空间。

进一步的，所述隔热板选用云母隔热板。

进一步的，两个以上由第一加热装置和第二加热装置构成的加热空间排列设置，若干个所述温度检测装置与加热空间一一对应。

进一步的，所述温度检测装置为温度传感器。

进一步的，还包括总开关，所述总开关用于控制保温柜的整体通电与断电。

一种保温柜加热控制系统的控制方法，该控制系统的控制流程如下：

步骤一：接通外部电源，通过所述第一开关打开第一控制面板，通过所述第二开关打开第二控制面板，同时所述温度检测装置打开，进入步骤二；

步骤二：通过所述第一控制面板或第二控制面板对加热空间的加热温度进行设置，通过所述第一控制面板和第二控制面板两者中的一个将加热空间的加热温度设置为X摄氏度，设置加热温度的偏差值为A摄氏度，进入步骤三；通过所述第一控制面板和第二控制面板两者中的一个控制加热空间停止加热，进入步骤四；