[发明专利]一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备

说明书

本发明涉及屠宰技术领域，且公开了一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，包括设备主体，设备主体的内部设置有驱动装置，驱动装置的外侧活动连接有驱动螺杆，驱动螺杆的外侧设置有驱动轴心，驱动轴心的外侧活动连接有连接杆，连接杆远离驱动轴心的一端活动连接有切割杆，切割杆远离连接杆的一端活动安装有切割刀，驱动轴心的外侧活动安装有轴杆。该基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，通过切割刀对被夹持设备主体夹持住的生猪进行切割屠宰，避免传统屠宰设备在切割猪肉时，只固定猪肉的上部，猪肉的下部在切割时会发生摆动，猪肉不停摆动会使得切割位置偏离，最终导致猪肉分割不均匀，影响猪肉剔骨和零售。

技术领域

本发明涉及屠宰技术领域，具体为一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备。

背景技术

猪肉是通过将猪宰杀后得到，宰杀后的猪需要从猪的两腿之间切开，现有技术中，通过用挂钩将猪肉悬挂，再用切割装置的切割部将猪肉从中间切开，在切割猪肉时，通常会出现以下问题：(1)在切割猪肉时，由于通常只固定猪肉的上部，猪肉的下部在切割时会发生摆动，猪肉摆动后使得切割位置偏离，最终导致猪肉分割不均匀，影响猪肉剔骨和零售；(2)在切割过程中，切割部两侧的猪肉抵靠一起，切割部会对切割后的边缘进行反复切割，反复切割会产生较多的猪肉碎屑，猪肉碎屑掉落在地面造成浪费，因此，我们提出了一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备。

发明内容

技术方案

为解决上述问题，本发明提供如下技术方案：一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，包括设备主体，所述设备主体的内部设置有驱动装置，所述驱动装置的外侧活动连接有驱动螺杆，所述驱动螺杆的外侧设置有驱动轴心，所述驱动轴心的外侧活动连接有连接杆，所述连接杆远离驱动轴心的一端活动连接有切割杆，所述切割杆远离连接杆的一端活动安装有切割刀，所述驱动轴心的外侧活动安装有轴杆，所述轴杆的顶端固定安装有固定块，所述固定块远离轴杆的一端活动安装有夹持设备主体，所述夹持设备主体的内部设置有抵接杆。

优选的，所述夹持设备主体的内部设置有缓冲层。

优选的，所述缓冲层的内侧活动连接有缓冲弹簧。

优选的，所述缓冲弹簧远离缓冲层的一端活动安装有保护气囊。

优选的，所述设备主体的顶部设置有安装轴心。

优选的，所述安装轴心的外侧活动连接有安装弹簧。

优选的，所述安装弹簧远离安装轴心的一侧活动安装有转接轴心。

优选的，所述转接轴心远离安装弹簧的一端固定安装有承接板。

有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，具备以下有益效果：

1、该基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，通过启动驱动装置，与之连接的驱动螺杆继而开始转动，其外侧的驱动轴心继而开始旋转，其外侧安装的轴杆随着开始转动，从而带动固定块以及夹持设备主体开始转动，夹持设备主体设置有呈对称状分布的四组，相互夹持，继而对生猪的头尾两部分进行稳定夹持。

2、该基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，在固定块推动夹持设备主体夹持受力时，夹持设备主体对生猪受力，其内侧的抵接杆从而受压增大角度，压动缓冲层，随之压动内侧的缓冲弹簧以及保护气囊，夹持时对生猪的表面进行保护，避免夹持设备主体对生猪直接夹持造成生猪表面的损伤。

3、该基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，通过切割刀对被夹持设备主体夹持住的生猪进行切割屠宰，避免传统屠宰设备在切割猪肉时，只固定猪肉的上部，猪肉的下部在切割时会发生摆动，猪肉不停摆动会使得切割位置偏离，最终导致猪肉分割不均匀，影响猪肉剔骨和零售。