[发明专利]一种米糕生产用搅拌装置

说明书

本发明适用于米糕加工技术领域，提供了一种米糕生产用搅拌装置，包括：基座，基座上固定安装有混合筒体；翻滚筒，转动设置在混合筒体的内部，并同轴固定连接在转动管的一端；搅拌桨，转动设置在翻滚筒的内部非轴线位置，用于米粉的搅拌；驱动件，用于驱动转动管和搅拌桨转动；其中，转动管的另一端转动伸出混合筒体并同轴固定连接有第一从动齿轮，驱动件的输出轴上同轴固定连接有第二从动齿轮和第一主动齿轮，搅拌桨的端部伸出翻滚筒并同轴固定连接有第二从动齿轮,第二从动齿轮与转动到下方的第二从动齿轮啮合；混合筒体的一端顶部连通有进料斗，另一端连通有出料口。本发明优点：结构简单，操纵方便，搅拌均匀，节约能源。

技术领域

本发明属于米糕加工技术领域，尤其涉及一种米糕生产用搅拌装置。

背景技术

米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。除杂清洗选择精白糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净。将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12~24小时，待米粒发胀，含水率为35%~40%即可。可将浸泡好的米倒入粉碎机料斗，开机把湿米磨成湿米粉。揉粉的目的是使米粉粘度均匀，同时筛理除去团块，以保证成型的米糕质地均匀。发酵米糕的加工是在汽蒸前发酵30分钟。将压模成形的米糕放入蒸笼上后蒸25分钟即可起锅。现有的搅拌设备容易存在搅拌死角，造成搅拌不均匀。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种米糕生产用搅拌装置，旨在解决存在搅拌死角。

本发明实施例是这样实现的，一种米糕生产用搅拌装置，包括：

基座，基座上固定安装有混合筒体；

翻滚筒，转动设置在混合筒体的内部，并同轴固定连接在转动管的一端；

搅拌桨，转动设置在翻滚筒的内部非轴线位置，用于米粉的搅拌；

驱动件，用于驱动转动管和搅拌桨转动；

其中，转动管的另一端转动伸出混合筒体并同轴固定连接有第一从动齿轮，驱动件的输出轴上同轴固定连接有第二从动齿轮和第一主动齿轮，搅拌桨的端部伸出翻滚筒并同轴固定连接有第二从动齿轮,第二从动齿轮与转动到下方的第二从动齿轮啮合；混合筒体的一端顶部连通有进料斗，另一端连通有出料口。

在本发明实施例中，将米粉原料通过进料斗加入到翻滚筒的内部，启动驱动件，驱动件带动转动管转动，从而使翻滚筒在混合筒体的内部转动，以此使米粉在翻滚筒的内部翻滚，第二从动齿轮与转动到下方的第二从动齿轮啮合带动搅拌桨转动进行搅拌。从而使翻滚筒内部的米粉原料搅拌均匀，避免了搅拌死角的出现，使用一个驱动件完成搅拌、翻滚，使装置简单化，缩减了生产制造成本，且同步性好。

作为本发明的一种优选实施例，进料斗的下方在混合筒体的内部设置有混合腔，转动管转动穿过混合腔的内部，转动管上固定连接有若干搅拌杆，转动管为中空结构且连通搅拌杆上开设的喷水孔，转动管可以通过轴封连通外部水源，水进入到转动管的内部，最后从搅拌杆喷水孔喷出，从而增加了米粉与水的接触几率，避免了水无法进入到米粉内部造成混合质量差。

作为本发明的一种优选实施例，出料口的内部固定连接有螺旋叶,螺旋叶伸入到翻滚筒的内部，翻滚筒转动从而使螺旋叶与翻滚筒相对转动，螺旋叶的设置便于翻滚筒内部混合的米面团排出，避免了混合好的米面团在翻滚筒的内部堆积，造成排料不畅。

作为本发明的一种优选实施例，基座的底部设置有移动轮，移动轮的设置便于基座的移动。移动轮为转动轮、万向轮或者转动轮与万向轮组合，转动轮和/或万向轮上设置有用于制动的卡板，从而便于基座的移动与固定。

作为本发明的一种优选实施例，基座上连接有推手，推手的设置便于所述米糕生产用米粉搅拌装置的人工移动。