[发明专利]一种乳铁蛋白和唾液酸调制奶粉及其制备方法在审
申请号: | 202010916599.9 | 申请日: | 2020-09-03 |
公开(公告)号: | CN112493315A | 公开(公告)日: | 2021-03-16 |
发明(设计)人: | 谢驰南 | 申请(专利权)人: | 谢驰南 |
主分类号: | A23C9/152 | 分类号: | A23C9/152;A23C9/15 |
代理公司: | 北京名华博信知识产权代理有限公司 11453 | 代理人: | 李中强 |
地址: | 150000 黑龙江省哈尔*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 铁蛋白 唾液酸 调制 奶粉 及其 制备 方法 | ||
1.一种乳铁蛋白和唾液酸调制奶粉,其特征在于:按照重量份,由以下物质组成,所述的组成成分及重量份的比例为:速溶全脂奶粉400-600份、速溶脱脂奶粉400-450份,分离乳清蛋白粉500-700份、牛磺酸0.5-2份、无水葡萄糖300-350份、低聚果糖120-130份,其中,还包括:乳铁蛋白1-3份、唾液酸20-40份。
2.如权利要求1所述的调制奶粉,其特征在于:按照重量份,由以下物质组成,所述的组成成分及重量份的比例为:优选地,速溶全脂奶粉500份、速溶脱脂奶粉420份,分离乳清蛋白粉600份、牛磺酸1份、无水葡萄糖320、低聚果糖127份,其中,还包括:乳铁蛋白2份、唾液酸30份。
3.如权利要求1或2所述的调制奶粉,其特征在于:所述的奶粉中还包括有复合微量元素0.1~0.5重量份、复合维生素0.1~0.3重量份。
4.如权利要求3所述的奶粉,其特征在于:所述的奶粉中还包括有复合微量元素0.3重量份、复合维生素0.2重量份。
5.如权利要求3或4所述的调制奶粉,其特征在于:所述的复合微量元素,其复配的组成成分及重量份比例为:钙300-973.5mg、磷150-649mg、镁30-106.2mg、钾375-1121 mg、铁3.5-14.75mg、锌3-10.62 mg、钠 125-413mg、碘62.5-354μg、铜210-737.5μg、锰 6.25-737.5μg。
6.如权利要求3或4所述的调制奶粉,其特征在于:所述的复合维生素,其复配的组成成分及重量份比例为:其成份及重量比例为:维生素A 1165.5-4224.1IU、维生素D3 250-885IU、维生素E 12.5-35.4IU、维生素C 62.5-221.25 mg、维生素K 25-177μg、维生素B1 350-2124μg、维生素B2 475-2802.5μg、维生素B6 225-1239μg、维生素B12 0.625-3.54μg、烟酸1.8-11.06mg、泛酸2375-14012.5μg、叶酸62.5-354μg、生物素10-53.1μg。
7.如权利要求1所述的调制奶粉,其特征在于:还包括有0.5-2重量份的阳离子胶体。
8.如权利要求7所述的调制奶粉,其特征在于:阳离子胶体可以为组合物,并且优选的组合物组成为:
卡拉胶、瓜尔豆胶、海藻酸丙二醇酯的组合,三种优选组合胶体的重量份比例为(1-2):(1-2):(1-2);
变性淀粉、刺槐豆胶、魔芋胶、瓜尔豆胶的重量份比例为(1-2):(1-2):(1-2):(1-2);
卡拉胶、黄原胶、果胶、瓜尔豆胶的重量份比例为(1-2):(1-2):(1-2):(1-2);
黄原胶、刺槐豆胶、魔芋胶、卡拉胶的重量份比例为(1-2):(1-2):(1-2):(1-2);
糊精、卡拉胶、黄原胶、海藻酸钠的重量份比例为(1-2):(1-2):(1-2):(1-2)。
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