[发明专利]一种纯天然虫草枸杞浓缩原浆及其制备方法

权利要求书

1.一种纯天然虫草枸杞浓缩原浆，其特征在于：由重量比为鲜枸杞100-120、虫草5-10、浓缩柠檬汁3-5组成。

2.一种纯天然虫草枸杞浓缩原浆的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、选取干净的枸杞鲜果，将所述枸杞鲜果洗净干燥，通过研磨机将所述枸杞鲜果粉碎研磨成枸杞原浆，过40-60目筛，将所述枸杞原浆过滤分离出枸杞汁和枸杞果肉；

S2、向所述枸杞汁中加入浓缩柠檬汁得到混合果汁并低温保存，将所述枸杞果肉中加入粉碎的虫草低温冷藏5-12小时，形成混合果肉；

S3、将所述混合果肉冷冻至零下20-45℃，通过超微粉研磨机进行研磨，将研磨后的所述混合果肉和所述混合果汁混合，获得虫草枸杞原浆，将所述虫草枸杞原浆通过均质机均质30-60分钟；

S4、将均质后的所述虫草枸杞原浆送至高温高压灭菌设备，温度调至55-80℃，压力调至100兆帕，保持15-25分钟，在将设备调至30-100帕，抽取蒸汽，将所述虫草枸杞原浆缩水至原质量的2/3，形成虫草枸杞浓缩原浆；

S5、将所述虫草枸杞浓缩原浆采用真空包装，送入所述高温高压灭菌设备中，温度调至55-80℃，压力调至120-200兆帕，保持15-25分钟，取出降至常温后在4-8℃冷藏保存。

3.根据权利要求2所述的一种纯天然虫草枸杞浓缩原浆的制备方法，其特征在于，所述浓缩柠檬汁的制备方法包括：将柠檬榨汁，过200目筛网过滤，将过滤液在30帕的状态下抽取60％-80％的水份。

4.根据权利要求2所述的一种纯天然虫草枸杞浓缩原浆的制备方法，其特征在于，所述混合果肉的低温冷藏温度为4-6℃。

5.根据权利要求2所述的一种纯天然虫草枸杞浓缩原浆的制备方法，其特征在于，所述高温高压灭菌设备为水浴加热。

6.根据权利要求2所述的一种纯天然虫草枸杞浓缩原浆的制备方法，其特征在于，所述混合果肉冷藏8小时。

7.根据权利要求2所述的一种纯天然虫草枸杞浓缩原浆的制备方法，其特征在于，所述真空包装为20g、80g、120g和200g。

8.根据权利要求2所述的一种纯天然虫草枸杞浓缩原浆的制备方法，其特征在于，所述真空包装采用黑色硅胶包装。