[发明专利]一种高产多糖的桑黄菌株及其培养方法与应用

权利要求书

1.一种高产多糖的桑黄菌株，其特征在于，所述桑黄菌株命名为杨树桑黄菌株S01，属于桑黄孔菌属Sanghuangporus中的杨树桑黄Sanghuangporus vaninii，保藏号为CGMCCNO.20223，菌株号为S01；已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏时间为2020年07月15日；所述杨树桑黄菌株S01的核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示。

2.一种如权利要求1所述的高产多糖的桑黄菌株的培养方法，其特征在于，将所述杨树桑黄菌株S01依次经过母种培养、原种培养、栽培种培养和出黄阶段培养，得到桑黄子实体；

所述母种培养的具体过程为：在温度为25℃～28℃的条件下暗光培养15d～20d；

所述原种培养的具体过程为：接种后，在温度为25℃～30℃的条件下暗光培养，菌丝萌发后，在温度为25℃～28℃的条件下暗光培养，待菌丝长至直径为2cm～3cm的菌圈时，抖动透气袋，摇散菌块，每隔4d～5d抖动一次，共抖动4～5次；原种培养的湿度条件为60％～70％，暗光培养总共30d～35d；

所述栽培种培养的具体过程为：接种后，在温度为25℃～30℃的条件下暗光培养，菌丝封面后，在温度为25℃～28℃的条件下暗光培养，栽培种培养的湿度条件为65％～75％，暗光培养总共45d～55d；

所述出黄阶段培养的具体过程为：菌袋发满后，后熟培养20d～30d，当有原基形成后进行割口，割口后的10d～15d内，在CO₂浓度不低于5000ppm、湿度为85％～95％、光照强度为100Lux～200Lux的密闭的大棚内培养；当子实体长至2cm～3cm时，在CO₂浓度为3000ppm～4000ppm、光照强度为300Lux～700Lux的通风大棚中培养60d～80d，当桑黄子实体长至直径为10cm～13cm，厚度为5cm～7cm时采收。

3.根据权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述母种培养的培养基由以下重量份的原料制成：桑树木屑滤液500份～600份、去皮马铃薯滤液500份～600份、葡萄糖20份～35份、蛋白胨10份～15份、KH₂PO₄1份～2份、琼脂粉13份～15份；所述桑树木屑滤液为质量比为1：5的桑树木屑和水混合后，在温度为100℃的条件下处理30min后过滤而得；去皮马铃薯滤液为质量分数为1：5的去皮马铃薯切块后和水混合，在温度为100℃的条件下处理20min后过滤而得。

4.根据权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述原种培养的培养基由以下质量分数的原料制成：桑树木屑5％～10％、阔叶树木屑5％～10％、石膏1％～2％、KH₂PO₄0.1％～0.3％，余量为煮泡后的小米或煮泡后的麦粒；所述煮泡后的小米或煮泡后的麦粒的含水量为60％～65％；煮泡后的小米或煮泡后的麦粒分别为小米或麦粒在温度为100℃的水中浸泡处理15min后沥干而得。

5.根据权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述栽培种培养的培养基由初始料和水混合而成；所述栽培种培养的培养基的含水量为60％～65％；所述初始料由以下质量分数的原料制成：阔叶树木屑20％～35％、麸皮20％～25％、甜菜粕5％～8％、豆粉5％～8％、石膏1％～2％，余量为桑树木屑。

6.根据权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述桑黄子实体的多糖含量为4.36％～4.59％。

7.一种如权利要求1所述的高产多糖的桑黄菌株的应用，其特征在于，所述杨树桑黄菌株S01用于制备抗肿瘤的保健食品或者药物中。