[发明专利]一种移动式熟食制品烘烤炉

说明书

本发明属于烘烤炉领域的一种移动式熟食制品烘烤炉，包括炉体，炉体顶部固定连接有驱动电机，炉体内转动连接有传动轴，传动轴上固定连接有隔热套，隔热套上固定连接有若干红外电热管，隔热套上固定连接有若干伸缩杆，伸缩杆另一端固定连接有固定轴套，固定轴套转动连接有挂钩，隔热套上固定连接有若干接料网，炉体内壁固定连接有若干拨杆，炉体一端固定连通有排污管，炉体顶部固定连通有过滤盒，过滤盒顶部固定连通有排气管，过滤盒内固定连接有两个防尘网，两个防尘网之间固定连接有两个过滤棉芯，两个过滤棉芯之间填充有活性炭；此烘烤炉可以进行移动和固定，且能对烘烤过程中的烟尘进行处理，同时能对食物进行均匀的烘烤。

技术领域

本发明属于烘烤炉领域，特别涉及一种移动式熟食制品烘烤炉。

背景技术

熟食是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、烘烤、油炸等制作而成的菜肴；一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受；在熟食的制作过程中需要对食物进行烘烤以增加其风味。

目前现有的熟食制品烘烤炉主要为砖块搭建的窑炉，并利用煤炭进行烘烤，这种烘烤炉不仅不能进行移动，且不能对烘烤时产生的烟雾进行有效的处理和排放，同时不能对食物进行均匀的烘烤，不仅降低了熟食制品的口感，还影响了自然环境。

发明内容

本发明提供一种移动式熟食制品烘烤炉，用于解决上述问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明涉及一种移动式熟食制品烘烤炉，包括炉体，所述炉体前端铰接有炉门，所述炉体顶部固定连接有驱动电机，所述驱动电机输出端固定连接有主动皮带轮，所述炉体内转动连接有传动轴，所述传动轴顶部固定连接有从动皮带轮，所述从动皮带轮与主动皮带轮之间传动连接有传动皮带，所述传动轴上固定连接有隔热套，所述隔热套位于炉体内，所述隔热套上固定连接有若干红外电热管，所述隔热套上固定连接有若干伸缩杆，所述伸缩杆另一端固定连接有固定轴套，所述固定轴套转动连接有挂钩，所述隔热套上固定连接有若干接料网，所述接料网位于伸缩杆下方，所述炉体内壁固定连接有若干拨杆，所述炉体内底部活动连接有两个接油盘，所述炉体一端固定连通有排污管，所述排污管上设有阀门，所述炉体顶部固定连通有过滤盒，所述过滤盒顶部固定连通有排气管，所述过滤盒内固定连接有两个防尘网，两个所述防尘网之间固定连接有两个过滤棉芯，两个所述过滤棉芯之间填充有活性炭。

作为本发明的一种优选技术方案，所述炉体底部四角固定连接有四个万向轮，所述炉体四周固定连接有四个固定块，所述固定块上开设有螺纹槽，所述固定块上螺纹连接有调节螺杆，所述调节螺杆底部固定连接有防滑脚杯，所述炉体一端固定连接有两个推杆，便于烘烤炉进行移动和固定。

作为本发明的一种优选技术方案，所述炉门上开设有玻璃观察窗，所述玻璃观察窗上固定连接有把手，方便对炉体内烘烤的情况进行观察。

作为本发明的一种优选技术方案，所述炉体顶部固定连接有保护壳，所述保护壳位于驱动电机外侧，对驱动电机和传动皮带起到了保护的作用。

作为本发明的一种优选技术方案，所述传动轴与炉体之间设有轴承，能有效的减轻传动轴的磨损。

作为本发明的一种优选技术方案，所述红外电热管和伸缩杆等距间隔，所述红外电热管和伸缩杆呈环形分布在隔热套上，有利于提升烘烤效率。

作为本发明的一种优选技术方案，所述炉体内空腔为圆柱体，所述接油盘为扇形结构，两个所述接油盘拼接后直径与炉体内直径相同，所述接油盘顶部固定连接有提耳，便于对烘烤过程中产生的油进行收集和清理。

作为本发明的一种优选技术方案，所述炉体包括内壳体和外壳体，所述内壳体与外壳体之间由内而外设有防辐射层和保温层，有利于提升了烘烤炉的安全性和保温性，延长烘烤炉使用寿命。