[发明专利]一种基于电商模式下的鲍鱼保活包装方法

说明书

本申请公开了一种基于电商模式下的鲍鱼保活包装方法，包括S1、预设挑选；S2、暂养吐沙；S3、鲍鱼气调包装；S4、装箱运输。在本技术方案中，采用气调包装方式进行鲍鱼包装，采用纯氧注入进行密封的方式进行盒装，最后再采用模拟生存环境进行包装运输，确保鲍鱼的生存率，模拟生存环境与鲍鱼预先生活的海水环境保持相同；本包装中，采用的预制密封包装装置，采用的保湿纸、保温袋、泡沫箱、气泡缓冲垫、生物冰袋和纸箱等设施，加上气调包装采用的纯氧密封盒装，结合低温环境，可以最大程度保证鲍鱼的生活环境，使得鲍鱼长久得到有氧、带水、恒温的运输环境的加持，使得本技术方案可以适应当今快速交易的电商模式。

技术领域

本申请涉及生物包装技术领域，具体而言，涉及一种基于电商模式下的鲍鱼保活包装方法。

背景技术

电商行业近10年来的迅猛发展，已融入到我们生活的方方面面，吃穿住行无一例外的都能见到它的身影，鲜活海鲜作为一个古老又传统的行业，在这种冲击下，也逐渐发生着一些列变化。

鲍鱼作为传统的海产八珍之一，不但肉质细嫩，鲜而不腻，还富含高蛋白和多种营养元素，随着养殖技术的改善，鲍鱼价格也相当亲民，但是鲍鱼出水后自然放置会很快死亡,且易被微生物污染而腐败变质，影响食用。

由于传统海鲜市场以大批量集散为主，鲍鱼运输主要采取带水注氧恒温运输，包装上采用带孔塑料筐；而电商是以快递运输为主，包装小巧，难以带水恒温运输。

所以，如何解决电商模式中的鲍鱼运输，成为一道现实而又急迫的难题。

发明内容

本申请的主要目的在于提供一种基于电商模式下的鲍鱼保活包装方法，以解决目前的问题。

为了实现上述目的，本申请提供了如下技术：

一种基于电商模式下的鲍鱼保活包装方法，包括如下步骤：

S1、预设挑选：挑选满足预选条件的鲍鱼，在加冰条件下采取带水打氧方式进行鲍鱼运输入仓；

S2、暂养吐沙：鲍鱼入仓后，将鲍鱼投放入满足预设暂养条件且配备过滤循环系统的暂养池进行暂养；

S3、鲍鱼气调包装：鲍鱼暂养时间达到设定阀值时，将暂养好的鲍鱼取出并进行海水保湿处理，将保湿处理后的鲍鱼分炼装盒，置于气调包装机中进行注氧密封，得到盒装鲍鱼；

S4、装箱运输：取出盒装鲍鱼，采用预制密封包装装置对盒装鲍鱼进行密封装箱，最后进行运输。

进一步地，所述预制密封包装装置包括：保湿纸、保温袋、泡沫箱和纸箱，所述保湿纸覆盖于盒装鲍鱼上，所述盒装鲍鱼位于保温袋内，所述保温袋内置于泡沫箱内，所述泡沫箱内置于纸箱内。

进一步地，所述预制密封包装装置还包括：气泡缓冲垫和生物冰袋，所述气泡缓冲垫和生物冰袋与上述盒装鲍鱼于泡沫箱内从下到上层层铺设，铺设层从下到上依次为：生物冰袋、气泡缓冲垫、盒装鲍鱼、气泡缓冲垫和生物冰袋。

进一步地，所述预制密封包装装置还包括：气泡填充物，气泡填充物填充在泡沫箱内的空闲空间内。

进一步地，所述预设暂养条件具体为：鲍鱼处于暂养时，所处于的暂养池内的水温为10℃，保持每小时降温不超过2℃。

进一步地，所述步骤S4、装箱运输，具体包括：

S400、取出暂养好的鲍鱼，分炼装盒，将保湿纸覆盖于盒装鲍鱼上，然后置于气调包装机中进行注氧密封；

S410、首先将保温袋内置于泡沫箱内，将泡沫箱内置于纸箱内；其次将气调包装机注氧密封好的鲍鱼放入泡沫箱内，采用生物冰袋、气泡缓冲垫、盒装鲍鱼、气泡缓冲垫和生物冰袋的顺序进行放置，然后再用气泡填充物填充满泡沫箱内的多余空间；