[发明专利]一种用于糖水毛桃罐头加工的装置及工艺

说明书

本发明公开了一种用于糖水毛桃罐头加工的装置及工艺，包括机台、传送装置、自动出罐装置和支撑板，所述传送装置包括第一机壳、滑槽、滑块、第一气缸、夹块、挡板、第二通槽、限位槽、限位块和弹簧，所述自动出罐装置包括第二机壳、电机、转轴、第二套筒、第一齿轮和第二齿轮，本发明相较于现有的糖水毛桃罐头加工的装置，设计有自动出罐装置，可以有序的自动放出空罐，能够极大的提高产线的自动化程度，本发明所设计的传送装置能够有序的将空罐排列在装罐装置下，配合自动出罐装置使用，可以实现无人化不间断生产，极大的节约了人力成本，本发明的工艺中使用大量的机械代替人工，能够提高生产效率，提高产品质量。

技术领域

本发明涉及糖水毛桃罐头加工技术领域，具体为一种用于糖水毛桃罐头加工的装置及工艺。

背景技术

糖水毛桃罐头是一种由毛桃制作而成的罐头，富含维生素C和人体所需纤维素、胡萝卜素等，味道清甜爽口，现有的毛桃罐头加工装置自动化程度底，缺少必要的自动出罐装置，需要人工摆放空罐，不仅费时费力，而且容易造成罐头的污染；现有的毛桃罐头加工装置缺少必要的传送装置，导致产量底、耗时长，无法满足大批量生产的需求；现有的糖水毛桃罐头加工工艺不够科学严谨，不仅导致生产效率低下，还容易造成罐头的污染。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于糖水毛桃罐头加工的装置及工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：一种用于糖水毛桃罐头加工的装置及工艺，包括机台、传送装置、自动出罐装置和支撑板，所述机台的顶端外壁上设置有传送装置，所述传送装置包括第一机壳、滑槽、滑块、第一气缸、第二气缸、第一通槽、第一连接块、夹块、挡板、第二通槽、限位槽、限位块和弹簧，所述机台的顶端外壁上对称固定有第一机壳，所述第一机壳的底端内壁上固定连接有滑槽，所述滑槽的一侧内壁上滑动连接有滑块，所述滑块的一侧外壁上固定连接有第一气缸，所述第一气缸输出端的一侧外壁上固定连接有第一连接块，所述第一连接块的一侧外壁上分布开设有限位槽，所述限位槽的一侧内壁上滑动连接有限位块，所述限位块的一侧外壁上分布固定有弹簧，且弹簧的一端固定连接于限位槽的一侧内壁上，所述限位块的一侧外壁上固定连接有夹块，且夹块滑动连接于限位槽的一侧内壁上，所述机台的一侧外壁上设置有自动出罐装置；

所述自动出罐装置包括第二机壳、电机、转轴、转盘、容纳槽、第一套筒、通孔、豁口、第二连接块、第二套筒、第一齿轮和第二齿轮，所述所述机台的一侧外壁上固定连接有第二机壳，所述第二机壳的底端内壁上固定连接有电机，所述电机输出端的一侧外壁上固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮的一侧外壁上啮合连接有第二齿轮，所述第二齿轮的一侧外壁上固定连接有转轴，且转轴贯通连接于第二机壳的内部，所述转轴的顶端外壁上固定连接有转盘，所述转盘的一侧外壁上套接有第一套筒，且第一套筒固定连接于第二机壳的顶端外壁上，所述第一套筒的一侧外壁上固定连接有第二连接块，所述第二连接块的一侧外壁上固定连接有第二套筒。

一种用于糖水毛桃罐头加工的工艺，包括步骤一，选材备料；步骤二，原果处理；步骤三，预煮装罐；步骤四，排气封罐；步骤五，杀菌冷却；

其中上述步骤一中，选择新鲜饱满、无损伤的优质毛桃；以温度为80℃浓度为25％的热糖水、适量的柠檬酸和异VC钠调配糖水待用；

其中上述步骤二中，原果处理包括以下步骤；

1)将毛桃投入去皮机中去皮；

2)将毛桃去核切块，将处理后的毛桃块浸入浓度为2％的食盐水中；

其中上述步骤三中，预煮装罐包括以下步骤；

1)将毛桃块转移至蒸煮机中，进行热烫；

2)将处理好的毛桃块转移至装罐装置中；

3)将调配好的糖水注入装罐装置中；