[发明专利]一种跳跳糖生产用二氧化碳供给装置

说明书

本发明公开一种跳跳糖生产用二氧化碳供给装置，包括一级膨化腔、暂存罐、二级膨化腔，一级膨化腔设置于二级膨化腔上，一级膨化腔上设置有融料筒，融料筒上设置有原料斗，融料筒内转动设置有三个融料辊，融料筒底部设置有融料连通管。本发明通过对膨化前、膨化后糖浆内的块状结晶进行碎化，防止出现膨化过程中二氧化碳无法进入糖浆内，同时避免膨化后糖浆结块的情况，该二氧化碳供给装置对糖浆进行两次膨化以及两次的二氧化碳供给，第一次二氧化碳供给过程中通过搅拌矿与循环气管搅拌，第二次二氧化碳供给的同时对糖浆进行离心，使得二氧化碳可以与搅拌过程中的糖浆充分混合。

技术领域

本发明涉及跳跳糖生产技术领域，具体涉及一种跳跳糖生产用二氧化碳供给装置。

背景技术

跳跳糖是人们特别是儿童所喜好的食品，其原理是在制造糖果的过程中将二氧化碳(也可以是其它气体)充入到糖果中与糖果结合为一体，食用时唾液润湿含有大量二氧化碳的糖果，失去结合力的二氧化碳不断逸出，使口腔中的糖果不停地跳动，给人以新鲜感。

专利文件(201320434355.2)公开了一种跳跳糖生产设备的二氧化碳供给装置，该装置通过设置二氧化碳加热装置8对管道1中的二氧化碳进行加热升温，使二氧化碳至少达到常温，使得熔融糖浆与二氧化碳的温差较小，避免糖浆局部固化、阻止二氧化碳的继续融入，从而使得跳跳糖成品中的二氧化碳含量更高、分布更加均匀，口感更好，进一步提高跳跳糖的质量。而通过设置二氧化碳加热罐801、热水循环装置802和热水循环泵803这样的二氧化碳加热装置8来对二氧化碳进行加热，二氧化碳升温快速、均匀，避免二氧化碳局部受热过快而急速膨胀，避免安全事故的发生，使生产过程更加安全可靠。但是该二氧化碳供给装置在对糖浆供给二氧化碳前并没有考虑到糖浆内存在结块的情况，同时整个二氧化碳供给过程效率不高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种跳跳糖生产用二氧化碳供给装置，解决以下技术问题：(1)糖浆通过原料斗进入融料筒内，第一电机带动中心齿轮转动，中心齿轮带动三个行星齿轮转动，进而融料筒内的三个融料辊对糖浆中的块状结晶进行碎化，碎化后的块状结晶与糖浆通过融料滤网进入一级膨化腔内，离心后的糖浆通过二级导向板的引导进入连接管内，糖浆通过连接管进入混合筒内，第四电机通过两个皮带轮带动两个驱动轴转动，驱动轴通过连轴架带动搅拌辊转动，搅拌辊对膨化过程中结块的糖浆进行碎化，通过以上结构设置，该二氧化碳供给装置对膨化前、膨化后糖浆内的块状结晶进行碎化，防止出现膨化过程中二氧化碳无法进入糖浆内，同时避免膨化后糖浆结块的情况；(2)通过暂存罐将二氧化碳通过一级供给管输送至循环气管，并从循环气管表面的排气孔向外排出，第二电机通过两个啮合连接的齿轮带动循环气管转动，循环气管带动搅拌框旋转，搅拌框对一级膨化腔内的糖浆进行搅拌，一级膨化腔内的糖浆膨化过程中二氧化碳充分进入糖浆内，第一次膨化后，伸缩气缸带动融料挡板移动，膨化后的糖浆通过一级导向板的引导进入二级膨化腔内的离心筒内，第三电机带动离心筒旋转，离心筒将糖浆离心出，暂存罐通过二级供给管对二级膨化腔内输送二氧化碳，通过以上结构设置，该二氧化碳供给装置对糖浆进行两次膨化以及两次的二氧化碳供给，第一次二氧化碳供给过程中通过搅拌框与循环气管搅拌，第二次二氧化碳供给的同时对糖浆进行离心，使得二氧化碳可以与搅拌过程中的糖浆充分混合。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种跳跳糖生产用二氧化碳供给装置，包括一级膨化腔、暂存罐、二级膨化腔，所述一级膨化腔设置于二级膨化腔上，所述一级膨化腔上设置有融料筒，所述融料筒上设置有原料斗，所述融料筒内转动设置有三个融料辊，所述融料筒底部设置有融料连通管；

所述一级膨化腔内转动设置有搅拌框，所述搅拌框上安装有两个弧形条，所述搅拌框上安装有循环气管，所述循环气管表面开设有若干排气孔，所述暂存罐用于存储二氧化碳，所述暂存罐上安装有一级供给管、二级供给管，所述一级膨化腔内腔设置有两个一级导向板，所述一级膨化腔内腔底部滑动设置有两个融料挡板；