[发明专利]一种可加热的食品加工机

说明书

本发明公开了一种可加热的食品加工机，其结构包括支脚、电机箱、控制板、搅拌器、搅拌缸、支撑箱，支脚上端与电机箱下侧螺纹连接，控制板与电机箱外侧嵌套连接打开平衡开关放出水进入散发器对缸壁进行降温，放水时，水进入进水口通过空腔罩被旋转堵塞球跟随重力进入储球室打开出水口将水放入散发器对缸壁进行降温，防止了面团加工机会在搅拌缸内壁上沾粘有一层面团物质，避免面团的残留物质被加热烘干质地变得坚硬，刮刀通过弹片抵压在缸壁内测进行刮除，防止了面团残留物牢牢粘附在搅拌缸内壁上难以清理，避免残留的面团物质会滋生害虫对食品安全造成隐患。

技术领域

本发明属于食品加工领域，更具体的说，尤其涉及到一种可加热的食品加工机。

背景技术

可加热食品加工机是用于加工需要热加工的食品的机械，在对食品进行加工的同时对食品进行加热，使得食品在加工的过程中能够保证其温度，将食品的温度进行保持，防止食品在加工过程中由于温度过低会导致食品柔软度下降导致混合不均匀，尤其是在用于面团混合方面的加工设备，通过对面团加热能够加速面团混合，但是通过加热后的加工机在停止工作后会留有余温，同时由于面团加工机会在搅拌缸内壁上沾粘有一层面团物质，余温会导致面团的残留物质被加热烘干质地变得坚硬，牢牢粘附在搅拌缸内壁上难以清理，同时残留的面团物质会滋生害虫对食品安全造成隐患。

发明内容

为了解决上述技术余温会导致面团的残留物质被加热烘干质地变得坚硬，牢牢粘附在搅拌缸内壁上难以清理，同时残留的面团物质会滋生害虫对食品安全造成隐患，本发明提供一种可加热的食品加工机。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种可加热的食品加工机，其结构包括支脚、电机箱、控制板、搅拌器、搅拌缸、支撑箱，所述支脚上端与电机箱下侧螺纹连接，所述控制板与电机箱外侧嵌套连接，所述搅拌器与电机箱上端焊接连接，所述搅拌缸轴连接在支撑箱右侧与电机箱左侧之间，所述搅拌缸包括传动轴、倒料口、配重块、电源接头、自动清理缸，所述传动轴与自动清理缸上端外侧轴连接，所述倒料口与自动清理缸上侧焊接连接，所述配重块与传动轴外侧活动卡合，所述电源接头与自动清理缸下端过盈配合，所述自动清理缸位于搅拌器左端正下方，所述配重块材质为304不锈钢材质，具有无毒无害，硬度高质量重的特点。

作为本发明的进一步改进，所述自动清理缸包括缸壁、刮除器、外套管、冷却器、加热管，所述缸壁与刮除器外侧相贴合，所述刮除器与外套管内侧嵌固连接，所述外套管位于冷却器上方，所述加热管与缸壁正下方焊接连接，所述缸壁为半球形，并且内壁呈上厚下薄的特点，所述刮除器形状为半圆形，并且安装的位置与缸壁内侧相贴合。

作为本发明的进一步改进，所述冷却器包括接触层、储水箱、平衡开关、散发器，所述接触层与缸壁外侧相贴合，所述储水箱与接触层内部上端嵌套连接，所述平衡开关与储水箱下端嵌套连接，所述散发器与平衡开关下端嵌套连接，所述散发器内部为多个小管环绕固定，并且小管呈弧形分布，小管的材质为铜锌合金面具有导热性良好，柔软可弯折的特点。

作为本发明的进一步改进，所述平衡开关包括进水口、空腔罩、储球室、堵塞球、出水口，所述进水口与空腔罩右端中部嵌套连接，所述储球室设于空腔罩左端内侧，所述堵塞球与空腔罩内部活动连接，所述出水口与空腔罩下端焊接连接，所述堵塞球材质为丁基橡胶材质，具有密封性好，抗疲劳度高的特点，所述出水口上端的形状为凹型。

作为本发明的进一步改进，所述刮除器包括固定块、扭簧、刮除环，所述固定块外侧与外套管内侧焊接连接，所述扭簧与固定块下端嵌套连接，所述刮除环与扭簧下端焊接连接，所述扭簧材质为碳素弹簧钢材质，并且连接在刮除环上端。

作为本发明的进一步改进，所述刮除环包括受力环、密封罩、固定轴、刮刀、弹片，所述受力环与扭簧下端嵌套连接，所述密封罩与受力环左侧焊接连接，所述固定轴与密封罩中部轴连接，所述刮刀与固定轴外侧活动卡合，所述弹片连接在刮刀右端与密封罩之间，所述弹片形状为人字型，并且材质为碳素不锈钢材质，具有弹性高，耐疲劳度高的特点。

有益效果