[发明专利]一种超细天麻粉的制备方法及其真空冷冻干燥制备

说明书

本发明公开一种超细天麻粉的制备方法及其真空冷冻干燥制备，所述超细天麻粉结合真空冷冻干燥技术和流化床对喷式气流粉碎机，将原料预处理，然后冻结制品，在较高的真空度下真空干燥，所述真空干燥包括升华干燥和解析干燥，升华干燥，加热至表面冰晶升华，在升华过程中热量被冰晶升华热带走，不断提供热能，维持升华温度不变，当物料内冰晶升华完毕，干燥进入第二阶段，料温由‑20℃升到45℃，除去薄片中含有的少量结合水，再通过破碎机进行超细粉末破碎。本发明天麻粉的制备方法结合真空冷冻干燥技术和超细破碎技术，细度可达到2000目，输出成品颗粒位5‑10μm，可大大提高利用率及有效成分的人体吸收效果，达到用量少、见效快等效果。

技术领域

本发明涉及一种天麻粉制备，具体是一种超细天麻粉的制备方法及其真空冷冻干燥制备。

背景技术

失眠在现代社会人群中较为普通，除了因病理引起之外，由于社会、生活、工作和学习等等压力，在中青年上班族、学生，也常会失眠。长时间不仅影响生活、工作和学习。而且会导致记忆力下降、健忘、高血压、心脏病、糖尿病、胃病、肥胖、中风等疾病的发生。对于失眠，一般服用安定等安眠西药，不仅影响神经，还损害肝脏、肾脏功能。

天麻是一种传统名贵中药，具有舒肝益肾健脾、宁心安神、调理气血、祛风通络等作用。可用于治肝阳上亢、眩晕头痛、惊痫抽搐；又可祛外风、通经络，止痛，治疗风湿肩背酸痛及肢体酸痛麻木，亦可治疗脑卒中、偏瘫等。

天麻给药除汤剂外(煎制麻烦，使用和携带不便)，常用粉体(外套胶囊) 形式工。但一般天麻制成粉体均颗粒较粗，中位粒径在80～12目(～200μm) 间，影响使用效果与药料的利用率。经近年研究表明，只有在中药粉体的中心粒径达到10～15μm的细度以下，这时药料细胞的破壁率≥95％。传统制作方式多为常温下破碎研磨后包装，产品颗粒较粗，不易人体吸收。

发明内容

本发明的目的在于提供一种超细天麻粉的制备方法及其真空冷冻干燥制备，将超细天麻粉结合真空冷冻干燥技术和流化床对喷式气流粉碎机，将原料预处理，然后冻结制品，在较高的真空度下，通过冰晶升华的方式去除水分、干燥，并通过破碎机进行超细粉末破碎，使药料细胞的破壁率≥95％，方便服用者吸收，提高药料的利用率。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种超细天麻粉的制备方法，所述超细天麻粉结合真空冷冻干燥技术和流化床对喷式气流粉碎机，将原料预处理，然后冻结制品，在较高的真空度下，通过冰晶升华的方式去除水分、干燥，并通过破碎机进行超细粉末破碎，所述制备步骤如下：

1)选取天麻原料；

2)天麻原料去杂、脱皮；

3)挑选品质优良天麻，去杂；

4)随机取样3次，每次500g，检查杂质数量，杂质得的超过3％，净药材平衡限度指标95-100％；

5)清洗、冷润；

6)软化；

7)切制天麻薄片厚度为1-2mm，贮存温度10-30℃，相对湿度45％-75％；

8)冷冻室温度预先设置为-1℃-10℃，放入薄片天麻，保持5分钟，然后将预冻温度设置为每分钟下降1-4℃，当预冻温度降至-20℃时，维持1-2H；

9)将冻结后的天麻置于真空冷冻干燥机中进行真空干燥，真空干燥包括两个阶段，升华干燥和解析干燥；

10)将真空干燥后的物料置于破碎机内初步破碎，得到粗粉颗粒，初步破碎的粗粉颗粒小于3mm；

11)将粗粉颗粒倒入流化床对喷式气流粉碎机，压缩气体通过拉瓦尔喷嘴加速成超音速气流射入粉碎室，粉碎室中的物料被超音速气流加速成流态化，互相碰撞、破碎，实现对物料的超细粉碎；