[发明专利]一种节能生态保鲜疏菜和天然植物药草脱水的创新方法

说明书

本发明公开了一种节能生态保鲜疏菜和天然植物药草脱水的创新方法，它包括将生鲜疏菜类农产品和包括中草药在内天然植物药草、水产品清洗后用超声波清洗机将粘附在疏菜和中草药表皮有害物质清除，用干净空气吹风机吹干净疏菜和中草药表面水分后，进行由三段不同功能的干燥机进行干燥；其将生鲜疏菜和天然植物药、水产品保鲜干燥脱水过程，利用蒸发器、冷凝器、太阳能等能源热交换器冷却和加热空气，进入三段不同功能的干燥机进行干燥脱水，令到各种生鲜疏菜新鲜色、口感、营养成份、天然药草药效、水产品全部保留、或绝大部分保留，达到最低耗能、产品耐储存、可简单处理后就可食用和使用，创新性为世上目前前所未有的最高水平。

技术领域

本发明一种节能生态保鲜疏菜和天然植物药草脱水的创新方法，它主要适用于有叶疏菜、无叶之根茎疏菜、香菇等菇类、如白花蛇舌草等草类叶类中草药、杜仲等树皮树杆类、淮山(山药)等根茎类、金樱子等果种子类保鲜和保留和新鲜时口感、营养成份、药效最大值，和经包装后长期储存。还可以用来加工鱼虾等水产产品，达到保留生鲜时的口感、养分，和颜色，经包装后可以长期储存。这是最新创新型节能、生态保鲜干燥脱水加工技术，达到世界范围内前所未有的最大效益。

背景技术

众所周知，各种生鲜疏菜食品无法长时间储存，无法长时间远距离运输。而现有的保鲜加工技术有：将生鲜疏菜用热水杀青后，用常规热风吹干，致营养半数以上失去，而且颜色及口感很差；用低温冷冻干燥办法，可以保留营养约80～90％颜色及口感，但成本太高，如且对包装、储存要求很高，只有少量高价值的产品使用低温冷冻干燥办法；微波震荡后用热风吹干办法，因经过微波震荡将疏菜内部水分迫出，然后用热风吹干，虽然可以缩短热风吹干时间，但口感就差了，颜色及营养和单纯热风吹干办法没有分别。

包括中草药在内的天然植物药材，并没有使用现代保鲜干燥技术加工，几千年来都是用太阳光晒干，因为用阳光晒干过程时间长，在晒干的过程中因大气含水量高，令这些药草不断地变质变坏，药力损失很大，不少晒干药草之煲成药汤时，连药汤本来的清汤色、浅清色都变成褐色、咖啡色、黑色，药力作用除了损失很多外还多了一些有害身体的物质。因为在晒干、吹干过程中热风中含有高水分，令到包括菇类、杆、根茎生鲜疏菜，和全枝中草药品质慢慢变坏。正如中国南方几省当被毒蛇咬伤时，直接食用新鲜草药、用新鲜草药敖伤口，很快痊愈。并没有用干的草药治蛇伤，因为干的草药药效不及新鲜的30％。水产品更无法使用上述几种脱水办法达到保鲜的目的了。

目前，全世界并没有一种技术将各种生鲜疏菜、天然植物药草、茶叶，水产品有效地保留原97％以上颜色，100％口感、营养进行有效加工成可长期储存的绿色产品，供应庞大的市场需求。本发明一种节能生态保鲜疏菜和中草药脱水的创新方法是目前唯一的可以大规模生产的解决办法。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

针对相关技术中的问题，本发明提出一种节能生态保鲜疏菜和天然植物药草脱水的创新方法，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

为此，本发明采用的具体技术方案如下：

一种节能生态保鲜疏菜和天然植物药草脱水的创新方法，可以将热风中的水分去除后，吹干生鲜疏菜和包括中草药在内的天然植物药草，茶叶，水产品保留100％口感、营养，97％以上新鲜颜色，还能高度节能，节省能源方面是目前世界上正在应用的热风吹干法、低温冷冻干燥法、微波结合热风吹干法所无法比拟的。

作为优选，为了解决上述技术问题，所述本发明一种节能生态保鲜疏菜和天然植物药脱水的创新方法，它包括所述的使用常规清洗方法将生鲜疏菜、天然植物药草用水清洗干净后，用改良后之超声波清洗机将附在生鲜疏菜和天然植物药草上的寄生虫、细菌、化学品、各种杂物等去除，然后使用离心脱水机将生鲜疏菜和天然植物药草表面水弹除，用洁净空气吹干机将之产品表面吹干至变软，再后送入三段式节能保鲜干燥脱水生产线，完成生态保鲜脱水生产全过程。