[发明专利]一种产妇分娩用的电解质补充产品

说明书

本发明提供了一种产妇分娩用电解质补充产品，其按重量百分比包括以下成分：木糖醇15‑20％，蜂蜜8‑12％，麦芽糊精5‑10％，柠檬酸2‑5％，氯化钠1％，硫酸镁0.06％，水解乳清蛋白4‑6％，氯化钾0.5％，维生素B1 0.002％，维生素B2 0.002％，维生素B6 0.002％，黄原胶2‑4％，和纯化水50‑70％。

技术领域

本专利涉及一种产妇分娩用的电解质补充产品，属于食品技术领域。

背景技术

在产妇分娩过程中，产妇因精神状态和阵痛的原因而拒绝进食，即使能少量进食，这些食物也难以满足高能、高效、无渣的要求。产妇在分娩过程中由于体力不支，导致产程延长，产妇会疲乏无力，排尿困难，有的甚至呕吐。生产过程过长带来的肌肉过度活动和饥饿状态及恐惧心理所造成的肾上腺皮质激素分泌增加，肾上腺皮质激素分泌增加会促使肾脏排出较多钾，钾浓度过低，同时钠、维生素B族大量流失，人体电解质失衡，脱水引起全身循环血容量不足，供给胎盘血量会减少，直接减弱子宫收缩力，导致胎儿在宫内缺氧。

发明内容

因此，本发明旨在开发一种在产妇分娩时为产妇补充电解质的方案。为了实现本发明的目的，本发明提供了一种电解质补充产品，其按重量百分比包括以下成分：

木糖醇15-20％，

蜂蜜8-12％，

麦芽糊精5-10％，

柠檬酸2-5％，

氯化钠1％，

硫酸镁0.06％，

水解乳清蛋白4-6％，

氯化钾0.5％，

维生素B1 0.002％，

维生素B2 0.002％，

维生素B6 0.002％，

黄原胶2-4％，和

纯化水50-70％。

本发明的产妇分娩用能量补充产品可以呈现为各种常见的食物形式，例如为稀薄果冻的形式。当为稀薄果冻的形式时，根据本发明的产妇分娩用电解质补充产品通过包括以下步骤的工艺来制备：

(1)按重量百分比称量木糖醇、蜂蜜、麦芽糊精、柠檬酸、水解乳清蛋白、氯化钠、硫酸镁、氯化钾、维生素B1、维生素B2、维生素B6、黄原胶备用；

(2)将纯化水加入原料罐中加热，设定温度为60℃，待温度升至40℃时，在搅拌状态下将黄原胶加入原料罐内，在均匀搅拌下加热溶解20min，观察到原料罐内的溶液为透明的澄清液体；

(3)将设定温度降至40℃，待温度降至38℃时，在搅拌状态下将木糖醇、蜂蜜、麦芽糊精、水解乳清蛋白加入原料罐内，搅拌10min使其完全溶解；

(4)在搅拌状态下将氯化钾、氯化钠、硫酸镁加入原料罐内，搅拌使其完全溶解；

(5)在搅拌状态下将维生素B1、维生素B2、维生素B6加入原料罐内，搅拌20min使其完全溶解；

(6)在搅拌状态下将柠檬酸加入原料罐内搅拌均匀，调节溶液PH值，过滤溶液；

(7)将调配好的滤出溶液用输送泵输送至自动填充机的包装袋中并及时封口；

(8)将封口后的包装袋稀薄果冻由输送带送至温度为80℃的热水槽中浸泡杀菌约9min，然后用冷水喷淋或浸泡，尽快冷却至40℃以下；

(9)将稀薄果冻包装袋外表经40℃热风干燥，然后检验、包装，即得。