[发明专利]一种面包生产用原料发酵设备

权利要求书

1.一种面包生产用原料发酵设备，包括发酵设备本体(1)，其特征在于，所述发酵设备本体(1)包括一个箱体(2)，所述箱体(2)的正面设置有箱门(3)，所述箱门(3)一侧位于箱体(2)正面的一侧设置有显示屏(4)，所述显示屏(4)的底部设置有控制键(5)，所述箱体(2)内壁设置有保温层(6)，所述保温层(6)内部的一侧设置有挡板(7)，所述挡板(7)和保温层(6)内部的一侧均设置有加热板(8)，所述挡板(7)另一侧的顶端设置有控制器(9)，所述控制器(9)的顶端和底端位于挡板(7)的一侧均设置有加湿器(10)，所述控制器(9)底端设置有风扇(11)，所述挡板(7)的一侧设置有四个温度传感器(12)，若干个所述加热板(8)的一侧设置有若干个承物板(13)，若干个所述承物板(13)的底部设置有制冷器(14)，所述箱体(2)一侧的底端开设有散热口(17)。

2.根据权利要求1所述的一种面包生产用原料发酵设备，其特征在于，所述箱门(3)的一侧通过铰链与箱体(2)正面的一侧固定连接，所述箱门(3)正面的一侧中部固定设置有把手(15)，所述把手(15)的外部套设有防护套。

3.根据权利要求1所述的一种面包生产用原料发酵设备，其特征在于，所述显示屏(4)的一侧与箱体(2)正面的一侧固定连接，所述控制键(5)的一侧与箱体(2)正面的一侧活动连接，所述显示屏(4)和控制键(5)均与控制器(9)电性连接。

4.根据权利要求1所述的一种面包生产用原料发酵设备，其特征在于，所述保温层(6)的外部与箱体(2)的内壁固定连接，所述保温层(6)采用橡塑材料制成。

5.根据权利要求1所述的一种面包生产用原料发酵设备，其特征在于，所述挡板(7)的顶端和底端均与箱体(2)内壁一侧的顶端和底端固定连接，若干个所述加热板(8)的一侧分别与挡板(7)的一侧和箱体(2)内壁的一侧固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种面包生产用原料发酵设备，其特征在于，所述控制器(9)的一侧与挡板(7)的一侧固定连接，三个所述加湿器(10)的一侧与挡板(7)的一侧固定连接，三个所述加湿器(10)均与控制器(9)电性连接。

7.根据权利要求1所述的一种面包生产用原料发酵设备，其特征在于，所述风扇(11)的两侧分别与挡板(7)一侧的底端和保温层(6)内部一侧的底端固定连接，所述风扇(11)与控制器(9)电性连接。

8.根据权利要求1所述的一种面包生产用原料发酵设备，其特征在于，四个所述温度传感器(12)的一侧均与挡板(7)的一侧固定连接，四个所述温度传感器(12)均与控制器(9)电性连接。

9.根据权利要求1所述的一种面包生产用原料发酵设备，其特征在于，所述制冷器(14)的底部与保温层(6)内部的底端固定连接，所述制冷器(14)与控制器(9)电性连接。

10.根据权利要求1所述的一种面包生产用原料发酵设备，其特征在于，所述箱体(2)底端的四个边角均固定设置有万向轮(16)，四个所述万向轮(16)的外部均固定设置有轮刹。