[发明专利]一种植物美白发酵液的制备方法

说明书

本发明涉及一种植物美白发酵液的制备方法，包括以下步骤：准备复合植物果实粉末；制备复合果实浸提液，取复合果实粉末3g加入三角烧瓶中，并加入纯水100mL，超声浸提30min，得复合果实浸提液；将复合果实浸提液杀菌；制备发酵液粗品，向步骤3所得灭菌液添加8％糖，及4％活化菌株，37℃发酵18h，既得美白发酵液粗品；过滤既得美白发酵液。本发明中山楂果、樱桃果、蔷薇果等含黄酮、VC等抗氧化成分及美白成分量较高，通过采用发酵的方法获取发酵液，具有提升皮肤白度和亮度、淡化色斑的功效，具有较高的抗氧化效果，能够较好的用于皮肤美白、抗氧化效果的化妆品种，无副作用，可以作为护肤品的美白淡斑功能添加剂。

技术领域

本发明涉及化妆品原材料生产技术领域，具体涉及一种植物美白发酵液的制备方法。

背景技术

生物美白剂富含抗氧化活性成分如黄酮、维生素C、多酚、齐墩果酸及多种氨基酸，具有易于被皮肤吸收、安全性高等优点，抗氧化及美白功效较好，已经被广泛应用于美白祛斑等护肤品中。目前，已有微生物发酵制备化妆品美白剂的报道，但关于微生物发酵复方植物果实的报道很少，而植物果实如山楂、蔷薇等含黄酮，VC等抗氧化成分及美白成分量较高。因此，开发复方植物果实发酵原浆并研究其应用显得尤为重要。

发明内容

为克服所述不足，本发明的目的在于提供一种植物美白发酵液的制备方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种植物美白发酵液的制备方法，包括以下步骤：

步骤1、准备复合植物果实粉末，将山楂果、樱桃果、蔷薇果烘干至恒重，山楂果、樱桃果、蔷薇果质量比为1:1:1，粉碎机粉碎后过筛，收集40目大小的复合果实粉末；

步骤2、制备复合果实浸提液，取复合果实粉末3g加入三角烧瓶中，并加入纯水100mL，超声浸提20-35min，得复合果实浸提液；

步骤3、将复合果实浸提液杀菌，将步骤2所得浸提液于68℃水浴锅中加热25-35min后迅速冷却至1-8℃，进行巴氏灭菌；

步骤4、制备发酵液粗品，向步骤3所得灭菌液添加5-10％糖，及4％活化菌株，37℃发酵15-20h，既得美白发酵液粗品，其中糖的配比为：葡萄糖：蔗糖＝1:3，活化菌种为酵母菌、乳酸菌、双歧杆菌中的一种。

步骤5、制备美白发酵液成品，将发酵液煮沸5-10分钟后离心，去除微生物，后加入1％苯氧乙醇，200目过滤既得美白发酵液。

上述方法所制备得到的美白发酵液在制备具有下述至少一种功能的化妆品中的应用或在直接作为具有下述至少一种功能的化妆品中的应用：(1)美白；(2)抗氧化。上述应用中，所述化妆品具体可为身体类产品、面部类产品等。

本发明具有以下有益效果：山楂果、樱桃果、蔷薇果等含黄酮、VC等抗氧化成分及美白成分量较高，通过采用发酵的方法获取发酵液，具有提升皮肤白度和亮度、淡化色斑的功效，具有较高的抗氧化效果，其中羟自由基清除率、DPPH自由基清除率均可达85％，能够较好的用于皮肤美白、抗氧化效果的化妆品种，无副作用，其具有较高的络氨酸酶抑制活性，络氨酸酶抑制率高达65％，可以作为护肤品的美白淡斑功能添加剂。

附图说明

图1为本发明的羟自由基清除率测定趋势图。

图2为本发明的DPPH自由基清除率测定趋势图。

图3为本发明的美白能力测试对比图。

图4为本发明的络氨酸酶抑制率测定趋势图。

具体实施方式

现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。

实施例1

一种植物美白发酵液的制备方法，包括以下步骤：