[发明专利]一种商用冷柜智能控制蒸发装置及方法

说明书

本发明提供一种商用冷柜智能控制蒸发装置及方法。本发明装置，包括控制箱、蒸发接水盘；控制箱内设置有控制器和蒸发风机，蒸发风机分别设置在控制器的左右两侧；蒸发风机和控制器与电源供电线路电连接；蒸发接水盘上设置有高液位电极式传感器、低液位电极式传感器，蒸发接水盘的底侧夹层分别贴合有加热丝、温控保护开关、超温自熔断器；高液位电极式传感器、低液位电极式传感器、加热丝均与控制器电连接；温控开关、超温自熔断器均与加热丝电连接。本发明通过控制器检测高、低液位来控制加热丝工作，同时具备控制器故障时加热丝温控保护，超温自熔断功能；预留RS485 MODBUS有线通讯接口、LORA和NB‑IOT无线通讯接口，方便与现场集控终端及云平台的信号对接。

技术领域

本发明涉及蒸发装置技术领域，具体而言，尤其涉及一种商用冷柜智能控制蒸发装置及方法。

背景技术

目前商用冷柜化霜水处理很难维持清洁状态，客户或商家有的会因忘记定时倒水，接水盘的水涨满后自行溢出，流到地上，容易滑倒跌伤；而且化霜水会对细菌的产生提供有利环境，因此会给保管食品的环境卫生带来一定的危害。

现有产品中，有的采用加热丝来实现温控控制，但是频繁动作，会影响使用寿命；有的采用浮球式液位检测，但其检测精度低，同时灰尘积聚也会造成检测装置不动作。

发明内容

根据上述提出的技术问题，而提供一种商用冷柜智能控制蒸发装置及方法。本发明主要通过控制器检测高、低液位来控制加热丝工作，同时具备控制器故障时加热丝温控保护，超温自熔断功能；预留RS485 MODBUS有线通讯接口，预留LORA和NB-IOT无线通讯接口，方便与现场集控终端及云平台的信号对接。用户可以随意安装，不用定时倒水，对冷柜设备管理没有影响，减少细菌产生，提高食品安全，提升用户体验。

本发明采用的技术手段如下：

一种商用冷柜智能控制蒸发装置，包括控制箱、设置在控制箱右侧的蒸发接水盘；

所述控制箱内设置有控制器和蒸发风机，蒸发风机分别设置在控制器的左右两侧；蒸发风机和控制器与电源供电线路电性连接；

所述蒸发接水盘上设置有高液位电极式传感器、低液位电极式传感器，所述蒸发接水盘的底侧夹层分别贴合有加热丝、温控保护开关、超温自熔断器；所述高液位电极式传感器与控制器电性连接；所述低液位电极式传感器与控制器电性连接；所述加热丝与控制器电性连接；所述温控开关与加热丝电性连接；所述超温自熔断器与加热丝电性连接。

进一步地，所述高液位电极式传感器和低液位电极式传感器均为L型结构，所述高液位电极式传感器和低液位电极式传感器的感应端均插入所述蒸发接水盘内部，非感应端穿过控制箱连接在控制箱内部。

进一步地，所述高液位电极式传感器和低液位电极式传感器采用的型号均为电极棒/F03-01(SUS304)。

进一步地，所述控制器预留有485MODBUS有线通讯接口。

进一步地，所述控制器还预留有LORA和NB-IOT无线通讯接口。

本发明还提供了一种商用冷柜智能控制蒸发方法，所述方法利用上述的商用冷柜智能控制蒸发装置实现，且包括如下步骤：

S1、商用冷柜智能控制蒸发装置上电后，蒸发风机运行；

S2、控制器通过检测高液位电极式传感器信号，控制加热丝开始工作；

S3、控制器通过检测低液位电极式传感器信号，控制加热丝停止工作；通过区间液位，循环工作。

进一步地，所述方法还包括：

S4、当加热丝周围温度达到温控保护开关温度动作值时，温控保护开关断开加热丝电源；