[发明专利]生姜挥发油脂质体及其制备方法和其应用

说明书

本发明涉及中药学技术领域，具体涉及一种生姜挥发油脂质体及其制备方法和其应用；所述生姜挥发油脂质体，包括由磷脂和胆固醇形成的脂质体，以及脂质体中包封的生姜挥发油，所述磷脂：胆固醇的质量比为(2‑6)：1，所述脂质体：生姜挥发油的质量比为(2‑10)：1；本发明具有下述有益技术效果：提供一种生姜挥发油脂质体，具有良好的储存稳定性和使用安全性。本发明通过优化反应条件，显著提高了生姜挥发油脂质体的包封率，且操作简便。

技术领域

本发明涉及中药学技术领域，具体涉及一种生姜挥发油脂质体及其制备方法和其应用。

背景技术

脂质体为单层或多层磷脂双分子层组成的封闭环状囊体类细胞结构，对机体无毒，其脂质双分子层与生物膜有较大的相似相容性和组织相容性，是将各种物质引入细胞内的有效载体。

生姜是药食同源的药材，现代药理学研究表明，其具有抗氧化、降血脂、促进血液循环以及消炎抗菌等作用。从生姜中提取出的生姜挥发油，主要成分为姜醇，姜烯，β-倍半水芹烯，柠檬醛等。其中β-倍半水芹烯，姜烯等同属于倍半萜烯类化合物，具有抗病毒和抗溃疡等多种生物活性。然而，生姜挥发油稳定性差，在氧气、光照和热量的作用下，活性成分极易分解或变质，严重影响产品的质量和药效。

将生姜挥发油处理成脂质体的形式有助于活性成分的保存和释放，现有技术中暂无这方面的报道。

发明内容

本发明的首要目的在于提供一种生姜挥发油脂质体，包括由磷脂和胆固醇形成的脂质体，以及脂质体中包封的生姜挥发油，所述磷脂：胆固醇的质量比为(2-6)：1，所述脂质体：生姜挥发油的的质量比为(2-10)：1。

本发明的优选技术方案中，所述磷脂：胆固醇的质量比为(3-5)：1。

本发明的优选技术方案中，所述脂质体：生姜挥发油的的质量比为(5-8)：1。

本发明的另一个目的在于提供一种如上所述生姜挥发油脂质体的制备方法，包括如下步骤：

1)在磷脂和胆固醇混合物中加入溶剂A，在加热条件下发生成膜反应，之后用溶剂B溶解所得脂质体，得到脂质体混悬液；

2)在脂质体混悬液中加入生姜挥发油，发生乳化反应，制得反应液，即为生姜挥发油脂质体。

本发明的优选技术方案中，所述磷脂：胆固醇的质量比为(2-6)：1，优选磷脂：胆固醇的质量比为(3-5)：1，更优选磷脂：胆固醇的质量比为3：1。

本发明的优选技术方案中，所述脂质体：生姜挥发油的质量比为(2-10)：1，优选脂质体：生姜挥发油的质量比为(5-8)：1，更优选脂质体：生姜挥发油的质量比为6：1。

本发明的优选技术方案中，所所述溶剂A为三氯甲烷，(磷脂+胆固醇)：溶剂A的质量比为1:(15-25)。

本发明的优选技术方案中，所述溶剂B为PBS溶液，溶剂B的pH为6.0-7.0，(磷脂+胆固醇)：溶剂B的质量比为1:(15-25)。

本发明的优选技术方案中，所述成膜反应在加热同时进行搅拌处理，加热温度为40-60℃，搅拌速度为50-100r/分钟，优选加热温度为50℃，搅拌速度为70r/分钟。

本发明的优选技术方案中，所述溶解过程在超声条件下进行，超声功率为200-300W，所述超声时间为15-45分钟，优选超声时间为30分钟。

本发明的优选技术方案中，所述乳化反应在超声条件下进行，超声功率为200-300W，所述超声时间为5-20分钟，优选超声时间为30分钟。

本发明的又一个目的在于提供一种如上所述的生姜挥发油脂质体或如上所述的方法制备的生姜挥发油脂质体，在食品、药品或保健品中的应用。