[发明专利]一种蒸烤效果好的蒸烤箱

说明书

本发明提供一种蒸烤效果好的蒸烤箱，涉及食物料理烹饪设备领域。该蒸烤效果好的蒸烤箱，包括箱体，所述箱体的右侧安装有水箱，所述水箱的内部开设腔室，所述水箱内壁背面安装有第一加热板，所述水箱的内部设置有过滤板，所述箱体的内部开设有空腔，所述箱体的内部且位于空腔的上侧开设有第一气槽，所述第一气槽的右端贯穿箱体的内壁右侧并延伸至水箱的内部，所述第一气槽下侧相通有第一喷头。该蒸烤效果好的蒸烤箱，通过加热板和第一气槽的配合使用，对水进行加热产生蒸汽进入蒸烤箱内的空腔内，达到对食物进行蒸烤的效果，利用过滤板，防止水中的颗粒物附着在食物上，导致对人的身体造成伤害，起到保护的作用，提高蒸烤箱的实用性。

技术领域

本发明涉及食物料理烹饪设备技术领域，具体为一种蒸烤效果好的蒸烤箱。

背景技术

目前，蛋糕、饼类等糕饼蒸烤过程很多都是采用蒸烤箱，蒸烤箱的出现满足了人们对“蒸、烤、煎、炸”及其之间不同组合等烹饪模式的需要，它是烤箱家族中的新成员，代表烤箱产品的发展趋势。

现有的蒸烤箱都是直接利用水蒸汽对食品进行蒸烤处理，而蒸烤箱内部没有再进行加热，由于不同地理位置的大气压不相同，水的沸点也不相同，因此产生的蒸汽温度也不相同，无法保证蒸汽温度，这就造成了蒸烤箱在有些地方使用时会出现蒸汽温度较低的情况，影响蒸烤效果。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种蒸烤效果好的蒸烤箱，解决了传统的蒸烤箱蒸烤效果不佳，影响蒸烤效果的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种蒸烤效果好的蒸烤箱，包括箱体，所述箱体的右侧安装有水箱，所述水箱的内部开设腔室，所述水箱内壁背面安装有第一加热板，所述水箱的内部设置有过滤板，所述箱体的内部开设有空腔，所述箱体的内部且位于空腔的上侧开设有第一气槽，所述第一气槽的右端贯穿箱体的内壁右侧并延伸至水箱的内部，所述第一气槽下侧相通有第一喷头，所述第一喷头的底部贯穿箱体的内部底部并延伸至空腔的内部，所述箱体的内部均匀分布设置有固定架。

所述箱体的内壁底部安装有两个过滤网，所述箱体的内壁底部且位于过滤网的下侧开设有凹槽，所述凹槽的内壁相互靠近的一侧安装有驱动装置，所述驱动装置的输出端安装有风扇，所述箱体的内部且位于空腔的两侧均开设有第二气槽，所述第二气槽的一端与凹槽的内部的一侧相通，所述第二气槽的内部设置有第二加热板，所述第二气槽的一侧且位于固定架之间相通有第二喷头。

优选的，所述水箱的右侧相通有软皮管，所述软皮管的另一端安装有水龙插接头。

优选的，所述水箱的内部背面安装有过滤板，所述过滤板的顶部开设有贯穿过滤板的过滤孔。

优选的，所述箱体包括有保护层，所述保护层的右侧安装有隔热层，所述隔热层的右侧安装有防水层。

优选的，所述驱动装置为马达，所述箱体的内壁两侧且位于固定架之间安装有烘烤灯。

（三）有益效果

本发明提供了一种蒸烤效果好的蒸烤箱。具备以下有益效果：

1、该蒸烤效果好的蒸烤箱，通过加热板和第一气槽的配合使用，对水进行加热产生蒸汽进入蒸烤箱内的空腔内，达到对食物进行蒸烤的效果。

2、该蒸烤效果好的蒸烤箱，利用过滤板，防止水中的颗粒物附着在食物上，导致对人的身体造成伤害，起到保护的作用，提高蒸烤箱的实用性。

3、该蒸烤效果好的蒸烤箱，利用驱动装置带动风扇旋转，达到将水蒸气送入第二气槽的效果。