[发明专利]一种酿酒工艺中防破籽葡萄压榨机

说明书

本发明属于压榨机领域，尤其是涉及一种酿酒工艺中防破籽葡萄压榨机，包括壳体和设置在壳体内的压榨筒，所述压榨筒外同轴转动套接有滑环，所述滑环的下端通过支撑杆与壳体的底面固定，所述压榨筒的周侧壁上均匀分布有多个通孔，所述压榨筒内设有橡胶气囊，所述橡胶气囊的一端固定连通有气管，所述壳体的侧壁上安装有气泵，所述气泵的输出端与气管转动连通，所述壳体的侧壁上安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴上同轴安装有蜗杆。本发明可将葡萄将均匀分布在压榨筒的内表面，压榨力度柔，葡萄压榨时受力均匀，大大降低了破籽率，葡萄汁在离心力作用下，快速由通孔排出至壳体内，进一步降低压榨残渣内的葡萄汁的含量，提高了压榨效果和工作效率。

技术领域

本发明属于压榨机领域，尤其是涉及一种酿酒工艺中防破籽葡萄压榨机。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对酒类饮品的需求量也日益提高，葡萄酒作为一种常见的酒品，由于其具有独特的口感以及较多的营养成分，葡萄酒已经成为人们家里的必备产品，压榨机就是酿造葡萄酒时不可或缺的一种设备。

现有技术在葡萄压榨过程中，往往连同葡萄籽一起进行压榨，而传统的压榨机对葡萄籽的破坏率很高，葡萄籽内部含有许多单宁和油脂，但其单宁收敛性强，不够细腻，而油脂又会破坏酒的品质，导致产品质量差的问题，若减轻压榨力度，葡萄汁难以完全挤出，造成资源的浪费，提高成本。

为此，我们提出一种酿酒工艺中防破籽葡萄压榨机来解决上述问题。

发明内容

本发明的目的是针对上述破籽率较高和葡萄汁难以完全挤出的问题，提供一种破籽率低且压榨效果好的酿酒工艺中防破籽葡萄压榨机。

为达到上述目的，本发明采用了下列技术方案：一种酿酒工艺中防破籽葡萄压榨机，包括壳体和设置在壳体内的压榨筒，所述压榨筒外同轴转动套接有滑环，所述滑环的下端通过支撑杆与壳体的底面固定，所述压榨筒的周侧壁上均匀分布有多个通孔，所述压榨筒内设有橡胶气囊，所述橡胶气囊的一端固定连通有气管，所述壳体的侧壁上安装有气泵，所述气泵的输出端与气管转动连通，所述壳体的侧壁上安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴上同轴安装有蜗杆，所述蜗杆内设有沿其轴线方向延伸的滑动杆，所述滑动杆与蜗杆滑动连接，所述滑动杆的另一端与压榨筒固定，所述滑动杆外转动套接有转环，所述转环通过往复机构与壳体的内侧壁连接。

本发明的优点在于：

在对压榨筒内的葡萄进行压榨时，驱动电机带动蜗杆转动，蜗杆带动与之啮合的蜗轮转动，继而带动压榨筒往复运动，同时蜗杆带动与之滑动连接的滑动杆转动，则压榨筒绕其轴线旋转，在离心力和惯性力的作用下，葡萄将均匀分布在压榨筒的内表面，避免聚集成堆影响压榨效果，由气泵向橡胶气囊内输入空气，橡胶气囊膨胀对压榨筒内壁上的葡萄进行压榨，压榨力度柔，且均匀分布的葡萄受力均匀，大大降低了破籽率，同时压榨出的葡萄汁在离心力作用下，快速由通孔排出至壳体内，进一步降低压榨残渣内的葡萄汁的含量，提高了压榨效果和工作效率，且降低了成本。

优选的，所述气泵的输出管上安装有压力表和截止阀，压力表可方便工作人员观测橡胶气囊内的压力，截止阀可快速停止橡胶气囊进气，便于调控。

优选的，所述滑环内滚动嵌设有滚珠，所述滚珠与压榨筒的外侧壁滚动连接，滚珠大大降低了滑环与压榨筒之间的摩擦力，保证其稳定运行。

优选的，所述往复机构包括转动连接在转环上端的传动杆，所述传动杆的另一端铰接有偏转杆，所述壳体内侧壁上安装有蜗轮，所述蜗轮与蜗杆啮合，所述偏转杆的另一端与蜗轮同轴固定连接。