[发明专利]营养制剂组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种营养制剂组合物，其特征在于，以重量份计包含以下组分：

2.根据权利要求1所述的营养制剂组合物，其特征在于，以重量份计包含以下组分：

3.根据权利要求1所述的营养制剂组合物，其特征在于，以重量份计包含以下组分：

4.根据权利要求1所述的营养制剂组合物，其特征在于，还包含维生素，所述维生素选自以下任一种或多种的组合：维生素A，维生素B，维生素C，维生素D，维生素E，维生素K，维生素H，维生素P，维生素PP，维生素M，维生素T以及维生素U。

5.一种根据权利要求1所述的营养制剂组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将所述水解小分子蛋白粉和所述食用菌多糖肽预混合至少10分钟，再加入所述γ-氨基丁酸和所述β-烟酰胺单核苷酸，搅拌混合至少10分钟，以制得所述营养制剂组合物。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述水解小分子蛋白粉的制备步骤包括：

S1：取蛋白原料，加入生产用水，调浆；所述蛋白原料选自以下任一种或多种的组合：大豆，玉米，卵白蛋白，小麦，鱼蛋白质，牛奶；

S2：加入蛋白酶，进行酶解；

S3：灭酶；

S4：实施膜过滤，取滤液，真空浓缩；

S5：进行灭菌，再喷雾干燥，即得所述水解小分子蛋白粉。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述调浆的条件为pH7.3-7.8；所述酶解的温度为45-55℃；所述灭酶的温度为110-120℃；所述灭菌为瞬时灭菌，且温度为120-130℃；所述喷雾干燥的进口温度为170℃，出口温度为80℃。

8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述食用菌多糖肽的制备步骤包括：

S1：取多糖肽原料，加入生产用水，溶解；所述多糖肽原料选自以下任一种或多种的组合：灵芝，虫草，香菇，猴头菇，姬松茸，金针菇，酵母粉；

S2：实施膜过滤，取滤液，真空浓缩；

S3：喷雾干燥，即得所述食用菌多糖肽。

9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述真空浓缩的条件为：浓缩温度为60～85℃，真空度为-0.06～-0.08Mpa；所述喷雾干燥的进口温度为180℃，出口温度为90℃。