[发明专利]一种野生兰花菇鱼网式栽培方法

说明书

本发明公开了一种野生兰花菇的栽种方法，通过对野生兰花菇母种筛选，筛选得原种；将筛选出的原种种植在栽培培养基上培养，得栽培种；将筛选出的栽培种种植在种植培养料上培养；覆土栽培至出菇。该方法为兰花菇提供了科学合理生长栽培环境、易于推广的一种栽培方法。通过该方法栽培的兰菇具有技术简单、投资低、转潮周期短快，效益高的优势，生物效率高达120％，播种到商品销售只需8天。

技术领域

本发明属于兰花菇种植技术领域，更具体地，涉及一种野生兰花菇鱼网式栽培方法。

背景技术

野生兰化菇是一种高温型草腐菌类，肉质细嫩，脆滑爽口，味道鲜美,营养丰富,具有很高的保健价值，是一种优质名贵食用菌。其产品不论是鲜菇、干制品或罐头，在市场上都深受广大消费者喜爱。

兰花菇栽培原料十分广泛，棉子壳，废棉、麦秸、玉米秸、豆秸、食用菌废料、畜禽粪便等都可以利用。室内、室外、田间以及养猪大棚养鸭鸡大棚，都能够栽培。目前随着技术创新革命采取一年四季节栽培，主要利用温室、塑料棚栽。

传统的兰花菇工厂化生产的技术瓶颈，一是生产周期长，传统兰花菇20-25天，限制了工厂化菇房的周转率。二是同一场地周期生产的床栽或堆栽烧菌污染率高，一般污染率为15-20％，特别是会有杂菇出现。三是密闭室内床栽或堆栽困难肯定以保温保湿，人工光难以满足，通风条件差。四是工厂化出菇能源费用高，变温结菌需要温差刺激，空调电费费用高。此外，一般传统原种和栽培种选择小麦作为培养料，会存在以下几个缺点，一是小麦煮制中容易煮开花；二是高温杀菌不彻底容易感染霉菌和酵母；三是栽培中容易被虫鼠为害和细菌感染大；四是成本高，在播种时散播不均匀，培养料容易被杂菌侵占。因此，急需一种可以克服现有栽培方法的技术缺陷，并且高产的野生兰花菇栽培方法。

发明内容

本发明的目的在于克服传统兰花菇种植的技术不足，提供一种野生兰花菇鱼网式栽培新方法。

本发明所采取的技术方案是：

本发明第一个方面的目的，提供一种野生兰花菇的栽种方法，包括以下步骤：

S1.将野生兰花菇组织分离并栽植到培养基A上，移植到培养基B上复壮筛选得母种；

S2.将所述母种种植在栽培培养基C上培养，得原种，原种再次种植在栽培培养基D上培养，得栽培种；

S3.将筛选出的栽培种种植在种植培养料上培养；

S4.覆土栽培至出菇。

优选地，根据本发明第一个方面所述的方法，步骤S1中所述野生兰花菇母种筛选的方法为基因分离法。

具体地，步骤S1中所述母种的筛选标准为选择菇床底部无杂菌无病毒床面，且具有出菇早，菇密丛生或单生整齐，菇大结白的九成熟菇。

具体地，在无菌操作下分离、筛选、提纯、复壮培育作为母种。

更具体地，所述母种需经多次出菇试验纯化后，根据试验结果选择菌丝恢复吃料快、出菇早、菇大均匀，转潮快的作为母种扩接。

优选地，步骤S1中所述培养基A包括：兰花菇水提液1000-1200mL，加葡萄糖18-20g，琼脂25-30g。

优选地，步骤S1中复壮筛选的培养基B的配方为：马铃薯200-250g、葡萄糖18-20g、蛋白胨15-18g、硫酸镁1-1.5g、磷酸二氢钾1.6-2g、维生素B1少量，琼脂25-30g、蒸馏水1000-1200mL。

更优选地，所述培养基B的配方为：马铃薯230g、葡萄糖19g、蛋白胨16g、硫酸镁1.2g、磷酸二氢钾1.7g、维生素B1少量，琼脂28g、蒸馏水1100mL。