[发明专利]猫爪草饮片高效干燥工艺

说明书

本发明公开了猫爪草饮片高效干燥工艺，包括如下步骤：新鲜猫爪草除去茎叶及须根，将块根洗净泥土，沥干表面水分；将块根上料进入托板中，震动托板，使得块根均匀单层分布于托板上；采用针刺干燥装置在块根表面进行多次穿透针刺，使块根上分布有若干针孔；最后一次针刺后不拔出针头，加热针头进行内源加热，同时，外部采用热通风装置进行热风烘干；干燥至块根的含水量低于10％时，停止内源加热和热风烘干，采用退料板将针头上的块根取下；将烘干后的块根置于温湿度恒定的阴凉干燥处冷却，密封包装保存即可。本发明可以显著提高块根的干燥效率，缩短干燥时间，降低饮片含水量。

技术领域

本发明涉及猫爪草饮片加工领域，特别涉及猫爪草饮片高效干燥工艺。

背景技术

猫爪草是毛茛科植物小毛莨的干燥块根。其饮片性状为块根纺锤形，形似猫爪，顶端有黄褐色残茎或茎痕。表面黄褐色或灰黄色，久存色泽变深，微有纵皱纹，并有点状须根痕和残留须根。质坚实，断面类白色或黄白色，空心或实心，粉性。气微，味微甘。

现有的炮制方法大多为取原药材，除去杂质及非药用部位，抢水洗净，干燥。干燥方法又分为晒干，烘干和冻干，以前两者为主，如中国专利CN110559397A公开了一种用于中药饮片的加工干燥方法，包括以下步骤：S1、优选洗净后完整无损伤无霉变的天麻；S2、将S1中优选的天麻在90-100摄氏度，在蒸笼蒸10-25分钟；S3、将S2中蒸至透心的天麻切片；S4、将S3中切片的天麻均匀的放置在烘干网上，且用盖网紧贴烘干网；S5、将S4中放好的天麻片送入烘干机中烘干；烘干包括初步烘干、均匀烘干和彻底烘干。该用于中药饮片的加工干燥方法，通过选用优质的天麻确保了天麻药性，通过切片烘干达到了烘干均匀的效果，通过初步烘干、均匀烘干和彻底烘干，保证了饮片的水分含量低，确保饮片不会因为水分过多而导致饮片霉变，从而无法食用，通过杀菌处理确保了饮片的安全卫生，使消费者放心安全的食用。

上述方法中，为了彻底干燥块根类中药饮片，采用了切片和多步烘干的方法，虽然最终获得了干燥中药饮片，但耗时极为漫长，效率较低，主要是由于块根内部的水分蒸发较慢，且干燥温度较低，导致达到预期含水量的干燥时间长，而猫爪草的药用部分也为块根，晒干或烘干过程耗时均较长，效率低，严重影响饮片的生产。

发明内容

本发明所要解决的技术问题：解决猫爪草饮片干燥过程中存在的块根内部水分不易挥发，干燥时间长的问题。

为解决上述技术问题，本发明提供以下的技术方案：

猫爪草饮片高效干燥工艺，具体步骤如下：

a)新鲜猫爪草除去茎叶及须根，将块根洗净泥土，沥干表面水分；

b)将块根上料进入托板中，震动托板，使得块根均匀单层分布于托板上；

c)采用针刺干燥装置在块根表面进行多次穿透针刺，使块根上分布有若干针孔；

d)最后一次针刺后不拔出针头，加热针头进行内源加热，同时，外部采用热通风装置进行热风烘干；

e)干燥至块根的含水量低于10％时，停止内源加热和热风烘干，采用退料板将针头上的块根取下；

f)将烘干后的块根置于温湿度恒定的阴凉干燥处冷却，密封包装保存即可。

优选地，所述针头加热至60℃，所述热风温度为80～90℃。