[发明专利]一种新型电饭煲及其煮饭方法

说明书

本发明公开了一种新型电饭煲及其煮饭方法，涉及电饭煲技术领域,包括电饭煲本体，所述电脑饭煲本体包括外锅，所述外锅的内部设置有第一腔体，所述第一腔体的内部安装有外胆，所述外胆的内部安装有内胆，所述外胆和内胆之间设置有第二腔体，所述内胆的内侧设置有第三腔体，所述内胆的底部设置有湿度传感器，所述电饭煲本体的底部内侧安装有智能控制电路板，第一腔体的底部中心连接有电热板转盘，所述电饭煲本体的顶部连接有上盖。本发明可使每一个米饭粒均匀且充分熟化，从而让每一粒米饭都能做到足够有弹性和嚼劲；在煮饭时自然不粘锅，不存在化学涂层脱落风险；并在煮饭过程中，省时省电，操作方便。

技术领域

本发明涉及电饭煲技术领域，尤其涉及一种新型电饭煲及其煮饭方法。

背景技术

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能；它不但能够把食物做熟，而且能够保温，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

传统主流电热板加热电饭煲存在以下缺点：

1、传统的电饭煲焖饭，由于加热方式限制，其实不同位置的米饭粒，受热量是不一样的，导致每个米饭粒的熟化程度不一致，有的过头，有的刚好，有的不够熟；

2、电热板直接与煮饭锅体接触传导热量加热，为防止米饭粘锅，锅体涂布化学涂料层。使用时间长了，难免涂料脱落后产生粘锅现象；

3、纯蒸汽锅电饭煲，使用操作复杂，米饭含水量比较高，煮饭时间长，与现代人快速煮食需要存在一定的矛盾；

由上所述，为此我们设计出了一种新型电饭煲及其煮饭方法来解决以上问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种新型电饭煲及其煮饭方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种新型电饭煲，包括电饭煲本体，所述电脑饭煲本体包括外锅，所述外锅的内部设置有第一腔体，所述第一腔体的内部安装有外胆，所述外胆的内部安装有内胆，所述外胆和内胆之间设置有第二腔体，所述内胆的内侧设置有第三腔体，所述内胆的底部设置有湿度传感器，所述电饭煲本体的底部内侧安装有智能控制电路板，第一腔体的底部中心连接有电热板转盘，所述电饭煲本体的顶部连接有上盖，所述上盖的内部中心安装有微波加热器，所述微波加热器外侧的上盖上设置有等距离排列的散热孔；

一种新型电饭煲的煮饭方法，包括以下步骤：

S、煮饭前：外胆和内胆之间的第二腔体内装入自来水，内胆装淘洗好的大米或者其他食材以及适量煮饭水；

S、煮饭时：第一段加热煮饭，当内胆锅内的水煮干后，米饭达到6-8分熟状态，湿度传感器控制智能控制电路板断电停止加热；第二段加热焖饭，对内胆内的6-8分熟米饭转为采用微波加热器加热。

优选的，所述电饭煲本体设置有控制开关，所述湿度传感器、智能控制电路板和微波加热器均与控制开关电性连接。

优选的，所述步骤S2中，所述适量煮饭水为自来水和瓶装水中的一种。

优选的，所述电热板转盘与智能控制电路板之间电性连接。

优选的，所述内胆采用木桶、竹筒、陶瓷、玻璃、砂锅中非金属材质中的一种。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明在使用过程中，可以对每一粒米饭进一步独立加热，使每一个米饭粒均匀且充分熟化，从而让每一粒米饭都能做到足够有弹性和嚼劲；

内胆采用木桶、竹筒、陶瓷、玻璃、砂锅中非金属材质中的一种，可以用本电饭煲，做出传统自然风味的木桶饭、竹筒饭和砂煲饭，在煮饭时自然不粘锅，不存在化学涂层脱落风险；