[发明专利]烹饪设备、烹饪控制方法和装置

权利要求书

1.一种烹饪控制方法，其特征在于，包括：

获取用户选择的菜谱，其中，所述菜谱包括基础食材重量和所述基础食材重量所对应的基础烹饪曲线；

获取所述用户放入食材的实际食材重量；

根据所述实际食材重量和所述基础食材重量生成重量差；以及

识别于所述重量差大于重量阈值，则根据所述实际食材重量和所述基础食材重量对所述基础烹饪曲线进行调整，并根据调整之后的基础烹饪曲线进行烹饪；

其中，所述根据所述实际食材重量和所述基础食材重量对所述基础烹饪曲线进行调整，包括：

获取所述用户放入的食材的比热容，并根据所述食材的比热容和所述基础食材重量生成基础需求热量；

根据所述食材的比热容和所述实际食材重量生成实际需求热量；以及

根据所述实际需求热量和所述基础需求热量对所述基础烹饪曲线的烹饪功率和/或烹饪时间进行调整；

所述调整之后的基础烹饪曲线或所述基础烹饪曲线包括N个阶段，其中，N为正整数，所述根据所述调整之后的基础烹饪曲线或基础烹饪曲线进行烹饪，包括：

获取所述调整之后的基础烹饪曲线或所述基础烹饪曲线在第i阶段的需求功率；

检测所述第i阶段烹饪器具的实际加热温度，并根据所述实际加热温度生成实际功率；

根据所述需求功率和所述实际功率对第i+1阶段的需求功率进行调整。

2.如权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，当所述用户放入的食材为混合物时，根据以下步骤获取所述混合物的比热容：

获取所述混合物之中各种食材的重量和所述各种食材的比热容，并获取所述混合物的总重量；以及根据所述各种食材的重量、所述各种食材的比热容和所述混合物的总重量生成所述混合物的比热容。

3.如权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，还包括：

识别于所述重量差小于或等于所述重量阈值，则根据所述基础烹饪曲线进行烹饪。

4.如权利要求1或3所述的烹饪控制方法，其特征在于，还包括：

获取所述用户的口味喜好信息；

根据所述口味喜好信息对所述调整之后的基础烹饪曲线或所述基础烹饪曲线的加热功率或烹饪时间进行调整。

5.如权利要求4所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述用户的口味喜好信息通过所述用户的历史操作记录和/或所述用户所在位置区域的口味喜好信息获得。

6.一种烹饪控制装置，其特征在于，包括：

第一获取模块，用于获取用户的选择的菜谱，其中，所述菜谱包括基础食材重量和所述基础食材重量所对应的基础烹饪曲线；

第二获取模块，用于获取所述用户放入食材的实际食材重量；

生成模块，用于根据所述实际食材重量和所述基础食材重量生成重量差；

调整模块，用于在识别所述重量差大于重量阈值时，根据所述实际食材重量和所述基础食材重量对所述基础烹饪曲线进行调整，并根据调整之后的基础烹饪曲线进行烹饪；

其中，所述调整模块根据所述实际食材重量和所述基础食材重量对所述基础烹饪曲线进行调整，具体用于：

获取所述用户放入的食材的比热容，并根据所述食材的比热容和所述基础食材重量生成基础需求热量；

根据所述食材的比热容和所述实际食材重量生成实际需求热量；以及

根据所述实际需求热量和所述基础需求热量对所述基础烹饪曲线的烹饪功率和/或烹饪时间进行调整；

所述调整之后的基础烹饪曲线或所述基础烹饪曲线包括N个阶段，其中，N为正整数，所述根据所述调整之后的基础烹饪曲线或基础烹饪曲线进行烹饪，包括：

获取所述调整之后的基础烹饪曲线或所述基础烹饪曲线在第i阶段的需求功率；

检测所述第i阶段烹饪器具的实际加热温度，并根据所述实际加热温度生成实际功率；

根据所述需求功率和所述实际功率对第i+1阶段的需求功率进行调整。

7.一种烹饪设备，其特征在于，包括：如权利要求6所述的烹饪控制装置。