[发明专利]一种普洱茶的仓储方法

权利要求书

1.一种普洱茶的仓储方法，其特征在于：包括如下步骤：

1)获取外界环境数据，包括温度、湿度、温度差、湿度差；

2)选址建造具有调节功能的生态仓，所述生态仓包括第一功能区、第二功能区、第三功能区、第四功能区、第五功能区，以及辅助调节系统；

3)每批茶叶均需依次经过第一功能区、第二功能区、第三功能区、第四功能区和第五功能区，并通过辅助调节系统调节每个功能区达到规定要求；

A、将新茶放入第一功能区进行仓储18-24个月后转移至第二功能区进行仓储4-8个月；

B、将经第二功能区仓储后的新茶转移至第三功能区与老茶混合后进行仓储2-6年，老茶的占比为10-15％；将经第三功能区仓储后的新茶转移至第四功能区进行仓储2-6年，得到普洱茶成品；

C、最后将普洱茶成品转移至第五功能区仓储待售。

2.根据权利要求1所述的一种普洱茶的仓储方法，其特征在于：步骤2)中，所述第一功能区、第二功能区、第三功能区和第四功能区的调节参数均控制为：温度为18-32℃，温度差±1℃，湿度差±2％，湿度为55-75％。

3.根据权利要求1所述的一种普洱茶的仓储方法，其特征在于：步骤2)中，所述第五功能区的调节参数控制为：温度为≤33℃，温度差±3℃，湿度差±5％，湿度为55-75％。

4.根据权利要求1所述的一种普洱茶的仓储方法，其特征在于：步骤2)中，所述生态仓还设有用于监控生态仓的监控系统，所述监控系统与所述辅助调节系统通过电信号连通，每个功能区对应设有一套所述辅助调节系统，所述辅助调节系统包括风机系统、温度感应器、湿度感应器和吸附剂。

5.根据权利要求4所述的一种普洱茶的仓储方法，其特征在于：所述吸附剂为生石灰和木炭，所述生石灰为块状，每平米设有所述生石灰6.8-7.2kg；所述木炭为块状，每平米设有所述木炭3.2-3.6kg。

6.根据权利要求2所述的一种普洱茶的仓储方法，其特征在于：所述第一功能区内存有酵母菌、沃氏葡萄球菌和赖氨酸芽孢杆菌，控制第一功能区的调节参数，仓储至第一功能区内普洱茶的含水量为11-13％。

7.根据权利要求2所述的一种普洱茶的仓储方法，其特征在于：所述第二功能区内存有酵母菌、新黑曲霉和枯草芽孢杆菌，控制第二功能区的调节参数，仓储至第二功能区内普洱茶的含水量为10-13％。

8.根据权利要求2所述的一种普洱茶的仓储方法，其特征在于：所述第三功能区和第四功能区内均设有酵母菌、新黑曲霉、枯草芽孢杆菌和黑曲霉。

9.根据权利要求2所述的一种普洱茶的仓储方法，其特征在于：控制第四功能区的调节参数，仓储至第四功能区内普洱茶的含水量维持在8-12％。

10.根据权利要求1所述的一种普洱茶的仓储方法，其特征在于：所述生态仓设计为回字形结构，且所述生态仓设有多个用于调节光照的功能窗口。