[发明专利]一种果蔬套袋复合材料及其制备方法与应用

说明书

本发明公开了一种果蔬套袋复合材料及其制备方法与应用，所述复合材料按质量份计，包括以下原料：成膜物质1～5份、分散剂50～90份、抗菌植物精油‑壳聚糖基微纳胶囊0.1～2份、增塑剂1～10份、纳米增强粒子1～10份、粘结剂0.5～5份。本发明采用安全高效乳化剂，抑菌谱广、抗菌性强的植物精油，壳聚糖及其衍生物，基于乳液模板法来有效构建长效缓释型微纳胶囊生物抗菌剂，并将微纳胶囊与壳聚糖及其衍生物、纳米增强粒子成膜液复配构建果蔬套袋复合材料，所得复合材料通过便捷的喷雾涂膜方式即可应用于果蔬中，且可以实现抗菌植物精油的缓慢释放，有效提高果蔬防虫抗菌保鲜效果，从而提高果蔬品质。

技术领域

本发明属于生物质有机高分子材料技术领域，具体地涉及一种果蔬套袋复合材料及其制备方法与应用。

背景技术

果蔬富含维生素、矿物质和膳食纤维等成分，是人们日常膳食重要组成，也是补充营养不可或缺的食物。果蔬生长过程中容易受到病虫害的侵扰，从而影响果蔬的外观和品质。随着人们生活水平的提高，人们对果蔬的要求转向高品质和无公害化，避免使用农药、激素等刺激性药物。套袋材料可以改善果蔬外观品质和减少农药残留，对于提高我国果蔬品质，发展绿色食品产业具有重要的意义。现有技术采用人工的方式套纸袋，后期还需要人工摘袋，不仅劳务费和纸袋的成本较高，而且果农的劳动强度大。另外，采用人工的方式套纸袋，不能达到预防病虫害的效果，往往还需要单独喷洒农药，费时费力。

液体套袋保护膜是由天然高分子复合的一种膜剂，对水喷洒后很快在植物表面形成肉眼看不见的连续网状膜层，既起到类似果实套袋防病、防虫、隔阻污染的作用，又克服多次喷洒农药所造成的增加投资、费工费时、农药残留高、降低品质等诸多缺陷，达到节省药肥、提高品级、增加产量、生产绿色无公害果品的目的。

植物油是从植物果实、种子、胚芽中得到的油脂，由于其具有环保、安全、可再生等优点，可以降低空气和液体的界面上液滴的表面张力，减小接触角，增强润湿性和扩展面积，可以作为除草剂的高效生物助剂，它同时又具有生物杀虫和除草的双重属性。但是植物精油稳定性差、易挥发、氧化变质。

申请号为CN201410349660.0的中国专利公开了一种果蔬喷涂剂及使用该喷涂剂给果蔬套袋的方法。该发明通过将有机硅乳液、补强填料、交联剂、催化剂复合，利用雾化涂覆的方式将果蔬喷涂剂喷涂在果蔬表面，干燥后形成一层薄膜。申请号为CN201610539095.3的中国专利公开了一种喷雾成膜型果蔬或作物套袋复合材料及其制备与应用。该发明通过将成膜性物质、分散剂、载药增强材料、防虫抗病剂以及染料互配复合，喷施在果蔬或作物表面上，风干后可粘附于果蔬或作物表面形成薄膜，达到套袋的目的。上述专利虽然都通过复合互配的方式得到了果蔬套袋材料，但却存在涂膜组分单一、抑菌谱较窄、涂膜机械性能以及稳定性较差的问题，进而影响最终的效果。

发明内容

有鉴于此，本发明旨在提供一种果蔬套袋复合材料及其制备方法与应用，以解决现有技术存在的上述问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案。

本发明的技术方案之一：一种果蔬套袋复合材料，按质量份计，包括以下原料：成膜物质1～5份、分散剂50～90份、抗菌植物精油-壳聚糖基微纳胶囊0.1～2份、增塑剂1～10份、纳米增强粒子1～10份、粘结剂0.5～5份。

进一步地，所述成膜物质为壳聚糖、壳聚糖季铵盐、壳聚糖季鏻盐、N-三甲基壳聚糖、N-马来酰化壳聚糖、羧甲基壳聚糖、N，O-羧甲基壳聚糖、β-环糊精接枝壳聚糖、羟丙基壳聚糖、阿仑膦酸钠壳聚糖中的至少一种；

所述分散剂为水和乙醇中的至少一种；

所述增塑剂为乙二醇、丙三醇、山梨醇、分子量低于5000的聚乙二醇、乙二胺、三乙醇胺中的至少一种。