[发明专利]一种鸡蛋破壳机

说明书

一种鸡蛋破壳机，包括：橡胶进蛋机构、传送机构、支撑搅拌机构、破壳机构和控制机构，支撑搅拌机构固定安装在支架的侧端面上，支撑搅拌机构用于对鸡蛋进行搅拌和驱动传送机构；传送机构固定安装在支撑搅拌机构的内侧，传送机构用于将鸡蛋进行运输；破壳机构固定安装在支撑搅拌机构的上端面，破壳机构用于对鸡蛋进行破壳；通过电动马达驱动链轮，进而使链轮带动链条，从而使方形板的转动，从而实现了鸡蛋的自动化转动，极大了方便了鸡蛋破壳工作的进行，当破壳完毕的时候，方形板运动至下方，从而可以使蛋壳掉入抽屉，进而实现蛋液分离的功效；控制器控制设备的运行控制机构用于控制设备的整体运行。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种鸡蛋破壳机。

背景技术

生鸡蛋在加工成糕点或做菜前一般都要先去壳，目前生鸡蛋的蛋液和蛋壳分离最传统的方式为手动破壳，小批量的话还较方便，大批量使用人工破壳就比较费时费力；通过检索现有技术，发现专利号为：201910647644 .2的中国发明专利公开了立式鸡蛋破壳机，它是由气缸破壳刀组、鸡蛋固定组、分离板、

蛋壳收集箱、蛋液输送管组、驱动组、输蛋管组、鸡蛋与底板组成的，气缸破壳刀组的破壳气缸的输出轴和破壳刀连接在一起，破壳气缸通过破壳气缸固定螺杆螺母固定在分离板的板体上，光轴约束板通过螺丝安装在破壳气缸上，两根破壳气缸光轴穿过光轴约束板的通孔固定连接在破壳刀上；

但该鸡蛋破壳机不适用与大批量的食品加工，放置鸡蛋的时候比较费时费力，同时也无法实现对蛋液的搅拌，因此需要一种鸡蛋破壳机来解决上述问题。

发明内容

针对上述问题，本发明通过转盘的转动部分上内置的电力驱动部分，从而使搅拌桶进行转动，从而实现了搅拌桶内部的蛋液实现了搅拌的功能，通过电动马达驱动链轮，进而使链轮带动链条，从而使方形板的转动，从而实现了鸡蛋的自动化转动，极大了方便了鸡蛋破壳工作的进行，当破壳完毕的时候，方形板运动至下方，从而可以使蛋壳掉入抽屉，进而实现蛋液分离的功效。

本发明所使用的技术方案是：一种鸡蛋破壳机，包括：橡胶进蛋机构、传送机构、支撑搅拌机构、破壳机构和控制机构，所述橡胶进蛋机构包括：支架、橡胶架、鸡蛋出口、橡胶挡板和橡胶斜板；所述橡胶架的下端面与支架的上端面固定连接；橡胶架上设有鸡蛋出口；橡胶挡板固定安装在橡胶架的上端面；橡胶斜板固定安装在橡胶架的前端面上；

所述支撑搅拌机构固定安装在支架的侧端面上，支撑搅拌机构用于对鸡蛋进行搅拌和驱动传送机构；

所述传送机构固定安装在支撑搅拌机构的内侧，传送机构用于将鸡蛋进行运输；

所述破壳机构固定安装在支撑搅拌机构的上端面，破壳机构用于对鸡蛋进行破壳；

所述控制机构固定安装在支撑搅拌机构的前侧，控制机构用于控制设备的整体运行。

进一步地，所述传送机构包括：链轮、链条、方形板和卡架；所述链轮固定安装在电动马达的电机轴上；链条与链轮相互啮合；方形板固定安装在链条上；方形板上设有卡架。

进一步地，所述支撑搅拌机构包括：支撑架、滑道、抽屉和显示器；所述支撑架的侧端面固定安装在支架的侧端面；滑道的一端固定安装在支撑架的内侧，其另一端穿过支撑架前端面的槽口；抽屉与支撑架前端面上的槽口滑动连接；显示器固定安装在支撑架前端面上。

进一步地，所述支撑搅拌机构还包括：转盘和搅拌桶；所述转盘的固定部分与支撑架前端面固定连接；搅拌桶放置在转盘的转动部分上。

进一步地，所述支撑搅拌机构还包括：支座和电动马达；所述支座固定安装在支撑架内侧；电动马达固定安装在支座的侧端面，其电机轴与链轮固定连接。