[发明专利]一种化蜜装置

说明书

本发明提出了一种化蜜装置，涉及蜂蜜加工设备技术领域。通过采用包括密封箱体和设置于密封箱体内的放置台，放置台设置有贯穿的通孔，放置台下方设置有倾斜的导流平台，密封箱体设置有送风结构，送风结构向放置台和导流平台之间通入热气流，密封箱体还设置有收集结构，收集结构和导流平台连接的技术方案，因此具有熔化结晶蜂蜜的有益效果。使用时将需要熔化的蜂蜜放在放置台上即可，因此还具有使用方便的有益效果。

技术领域

本发明涉及蜂蜜加工设备技术领域，具体而言，涉及一种化蜜装置。

背景技术

蜂蜜具有很高的营养价值，在人们的日常生活和食品生产中被广泛使用，但是在蜂蜜存放时，会出现结晶现象，蜂蜜的结晶，实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程，从分子论的观点来看，在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的，但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来，形成一个微小的结晶核，成为一个结晶的中心，更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面，逐渐形成较大的晶体，从蜂蜜里分离出来，这就是蜂蜜结晶，蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。

但是，在生产加工过程中，由于结晶蜂蜜的粘性较强，流动性差，在灌装时较为困难，灌装效率非常低。所以，需要一种在蜂蜜灌装之前，对蜂蜜结晶进行熔化的装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种化蜜装置，其能够针对现有技术中结晶蜂蜜流动性差、难以灌装的问题，提出对应的解决方案，具有熔化蜂蜜、使用方便的有益效果。

本发明的实施例是这样实现的：

本申请实施例提供一种化蜜装置，其中包括密封箱体和设置于密封箱体内的放置台，放置台设置有贯穿的通孔，放置台下方设置有倾斜的导流平台，密封箱体设置有送风结构，送风结构向放置台和导流平台之间通入热气流，密封箱体还设置有收集结构，收集结构和导流平台连接。

在本发明的一些实施例中，上述收集结构包括收料槽和收集池，收料槽一端连接导流平台，收料槽另一端连接收集池。

在本发明的一些实施例中，上述收集池设置有槽口，收集池的池底向槽口倾斜。

在本发明的一些实施例中，上述池底中间位置高于两侧槽口位置。

在本发明的一些实施例中，上述密封箱体设置有箱门，箱门包括玻璃箱门，密封箱体内设置有照明灯。

在本发明的一些实施例中，上述送风结构包括进气管，进气管一端伸入密封箱体，进气管另一端设置有热风机。

在本发明的一些实施例中，上述密封箱体顶部设置有通风口，通风口设置有出风管，出风管一端连接热风机。

在本发明的一些实施例中，上述密封箱体下端设有开口，开口内设置有振动机。

在本发明的一些实施例中，上述导流平台设置有电加热板，电加热板加热温度为60℃-80℃。

在本发明的一些实施例中，上述密封箱体内壁设置有温度传感器。

相对于现有技术，本发明的实施例至少具有如下优点或有益效果：

熔化蜂蜜：密封箱体基本处于密封状态，在密封箱体内部设置有放置台，将流动性差的或结晶的蜂蜜放置在放置台上。在密封箱体内部设置有送风结构，送风结构往密封箱体内部输送热气流，升高密封箱体内部的温度，以达到熔化蜂蜜的目的。