[发明专利]一种松针松萝饮料

说明书

本发明涉及一种松针松萝饮料，所述松针松萝饮料是按如下质量份数添加，包括太赫兹水90，雪松松针、松萝原浆10；所述雪松松针、松萝原浆的制备方法为：（1）准备材料；（2）烘干；（3）浸煮；（4）获得原浆；将浸煮后纯净水和雪松松针、松萝混合物，加入同体积的太赫水，均匀搅拌，50‑60r/min，搅拌时间2‑3小时，过滤除去雪松松针、松萝残渣，低速离心获得上清液，所述上清液为雪松松针、松萝原浆；所述松针松萝饮料具有安神、解渴、除口臭、化痰、润肺、提精神、抗炎、抗氧化、提高免疫力的功效；采用太赫兹水充分萃取雪松松针、松萝的活性成份，提高了原料的利用率；去除了雪松松针、松萝的苦涩味，提高了口感。

技术领域

本发明涉及食品饮料领域，具体是涉及一种松针松萝饮料。

背景技术

雪松松针、松萝自古就具有中医疗效祛风活血，雪松松针具有明目，安神，解毒，止痒作用；雪松松萝具有抗菌、耐受毒素、抗炎免疫、促进肝再生等作用。雪松松针可用于流行性感冒，风湿关节痛，跌打肿痛，夜盲症，高血压病，神经衰弱。松萝有很强的抗菌和抗原虫的作用，所以含的松萝酸之抗菌作用尤为突出，有清肝，化痰，止血，解毒之用，能够用于治疗肺结核和慢性气管炎；松萝酸可以与青霉素等合用，起到抗菌消炎作用。松针泡茶喝可治高血压，高血脂、祛风活血，明目，安神，解毒，止痒。松萝泡茶具有消食化积、消痰减肥和舒缓头疼等功效。

松针、松萝茶在冲泡时，均注意用量、水温和冲泡时间等，根据测试，冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%-55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次则所剩无几。上述操作不仅需要的时间长，操作复杂，也需要多次冲泡才能将可溶性物质完全浸出。此外松针松萝茶口感偏于苦涩，限制了对于口感要求高的受众群体。

现有技术证明证明普通水受到太赫兹波定量辐照后，渗透性提高数倍，油脂蛋白类常温下也能缓慢溶解，由于太赫兹波激活的水容易渗入细胞膜，用该水制作的食品所含营养物质就容易被消化吸收，在人体血管中的血液垃圾、包括颈动脉斑块也会缓慢地被太赫兹波激活水所化解，然后安全排出体外。太赫兹波激活水区别于纯净水还具有抗氧化的功效，由于水分子长链之氢键振动频率正巧落入太赫兹连续波频谱内,普通水吸收了外来电磁场能量,所以就表现出优异的渗透性、甚至具有化解某些疏水性食材的非凡之处。

本发明要解决的技术问题是：采用太赫兹水促进松针松萝中可溶性物质的浸出和释放。

发明内容

为了弥补上述现有技术的不足，本发明的目的是提出一种松针松萝饮料，松针、松萝茶中可溶性物质含量高，采用保留了松针松萝茶的同时增强了口感，大大增强了抗氧化活性，适用市场推广，提高经济价值。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的，一种松针松萝饮料，其技术要点是所述松针松萝饮料是按如下质量份数添加，包括太赫兹水90，雪松松针、松萝原浆10；

所述雪松松针、松萝原浆的制备方法为：

（1）准备材料

将雪松松针、松萝均截成2.5-3.5厘米段，将切断后的雪松松针、松萝清洗干净后混合，雪松松针、松萝的重量比为1-2：2-1；

（2）烘干

将混合后的雪松松针、松萝进行烘干处理，温度为60-80℃，时间为1-2 h；

（3）浸煮

采用纯净水对雪松松针、松萝混合物进行浸煮，所述纯净水和雪松松针、松萝混合物的重量比为1:2；浸煮方法为：将纯净水加热至沸腾，加入雪松松针、松萝混合物，浸煮5分钟，放置30-60分钟后，再加热至沸腾，浸煮5分钟，再放置30-60分钟，将浸煮纯净水和雪松松针、松萝混合物杀菌15-30 min后冷却；

（4）获得原浆

将浸煮后纯净水和雪松松针、松萝混合物，加入同体积的太赫兹水，均匀搅拌，50-60r/min，搅拌时间2-3小时，过滤除去雪松松针、松萝残渣，低速离心获得上清液，所述上清液为雪松松针、松萝原浆；