[发明专利]一种便于清理的自动去鱼鳞设备

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种便于清理的自动去鱼鳞设备，包括控制箱、外壳体、驱动部件、水箱、水管、摇轮、滑轮组、连接绳、夹紧块、收集腔、去鳞装置、旋转轴、鱼鳞去除辊、电磁铁、鱼鳞去除组件、第一安装腔、第二安装腔、第一永磁铁、第二永磁铁、第一固定块、第一滑槽、第二固定块、第二滑槽、三角形安装刀架、防护膜、旋转安装件、刮刀、限位槽、驱动横杆、驱动竖杆、T型驱动杆，使得设备能够实现对鱼鳞的自动去除，同时不需要工人对鱼鳞进行打扫清理，减少了工人的劳动强度，从而提高了鱼类食品加工前处理的工作效率，提高了设备对鱼鳞去除的效率，同时使得对设备的清洗更方便，同时能提高设备的清洗效果，提高设备的使用性。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种便于清理的自动去鱼鳞设备。

背景技术

目前，现有的鱼鳞在去除过程中常常采用人工进行去除，在去除过程中需要人工进行手动刮鳞从而耗时费力，从而在大量进行去除鱼鳞过程中需要使用去鳞设备进行去除。

现有的去鳞设备虽然能大规模进行去除鱼鳞但在去鳞过程中容易使鱼肉受损影响美观以及口感，现有的去鳞设备并不能有效均匀的去除干净鳞片以及造成鳞片散落难以清洁的问题，同时难以对设备内部积留的鱼鳞进行清理，因此存在改进的必要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种便于清理的自动去鱼鳞设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明的技术方案是：所述一种便于清理的自动去鱼鳞设备包括控制箱、固定设置在所述控制箱上的外壳体、设置在所述控制箱内的驱动部件，还包括固定设置在所述外壳体上的水箱、固定设置在所述水箱出水口处的水管、固定设置在所述外壳体外侧壁上端的摇轮、设置在所述外壳体内部顶端的滑轮组、可收缩地设置在所述摇轮上且与滑轮组相连接的连接绳、固定设置在所述连接绳另一端的夹紧块、固定设置在所述外壳体内部底端中间位置处的收集腔、设置在所述外壳体内部底端的去鳞装置。

所述所述滑轮组包括固定设置在所述外壳体内部顶端的第一定滑轮、固定设置在所述外壳体内部顶端且位于第一定滑轮一侧的第二定滑轮，所述第一定滑轮和第二定滑轮通过连接绳与摇轮传动连接。

所述去鳞装置包括设置在所述外壳体内部底端且位于收集腔一侧的第一去鳞部件、设置在所述所述外壳体内部底端且位于收集腔另一侧的第二去鳞部件；所述第一去鳞部件包括固定设置在所述驱动部件输出端的旋转轴、固定设置在所述旋转轴另一端的鱼鳞去除辊、固定设置在所述鱼鳞去除辊内部中间的电磁铁、沿长度方向设置在所述鱼鳞去除辊侧壁上的多个鱼鳞去除组件；多个所述鱼鳞去除组件包括固定设置在所述鱼鳞去除辊上的第一安装腔、固定设置在所述鱼鳞去除辊上且位于第一安装腔下端的第二安装腔、可往复滑动地设置在所述第一安装腔内的第一永磁铁、可往复滑动地设置在所述第二安装腔内的第二永磁铁、弹性设置在所述鱼鳞去除辊侧壁上的第一固定块、设置在所述第一固定块上的第一滑槽、弹性设置在所述鱼鳞去除辊侧壁上且位于第一固定块下方的第二固定块、设置在所述第二固定块上的第二滑槽、弹性设置在所述鱼鳞去除辊上的鱼鳞去除件。

所述第一永磁铁的形状为L型，且一端可往复滑动地连接在第一滑槽内，所述第二永磁铁的形状为L型，且一端可往复滑动地连接在第二滑槽内,所述鱼鳞去除件通过第一连接弹簧弹性连接在鱼鳞去除辊上，所述第一固定块通过第二连接弹簧弹性连接在鱼鳞去除辊上，所述第二固定块通过第三连接弹簧弹性连接在鱼鳞去除辊上。

所述鱼鳞去除件包括三角形安装刀架、固定设置在所述三角形安装刀架斜面上的防护膜、铰接在所述三角形安装刀架前端的旋转安装件、固定设置在所述旋转安装件上的刮刀、设置在所述旋转安装件上的限位槽、弹性连接在所述三角形安装刀架内部的驱动横杆、固定设置在所述驱动横杆上的驱动竖杆、弹性连接在所述三角形安装刀架内部且位于驱动横杆下方的T型驱动杆，所述T型驱动杆水平部分一端贯穿于第二固定块，所述T型驱动杆水平部分的另一端通过第四连接弹簧弹性连接在三角形安装刀架内部的侧壁上，所述驱动横杆远离旋转安装件的一端通过第五连接弹簧弹性连接在三角形安装刀架的内部侧壁上。