[发明专利]天然复合抗鱼嗜水气单胞菌剂、天然饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种天然复合抗鱼嗜水气单胞菌剂、天然抗鱼嗜水气单胞菌感染饲料及其制备方法，该复合抗鱼嗜水气单胞菌剂由3种以上天然药用植物提取物构成。本发明能提高养殖中鱼抗嗜水气单胞菌感染的能力，提高养殖中鱼的存活率，无残留、无毒副作用、不污染环境。

技术领域

本发明涉及一种天然复合抗鱼嗜水气单胞菌剂、天然产物抗鱼嗜水气单胞菌感染饲料及天然产物抗鱼嗜水气单胞菌感染饲料的制备方法。

背景技术

嗜水气单胞菌属于弧菌科气单胞菌属，为革兰氏阴性短杆菌。嗜水气单胞菌广泛分布于自然界，常见于淡水、污水、淤泥及土壤中。鱼及蛙等冷血动物为本菌自然宿主，对多种鱼类、两栖类以及爬行类具有致病性，是引起淡水养殖动物病害的主要病原细菌。嗜水气单胞菌可引起鳗鲡的赤鳍病、鲤和金鱼的竖鳞病、链和鳙的打印病、白鲢暴发性出血病、青鱼和草鱼的细菌性肠炎、青鱼的疖疮病、香鱼的红口病、甲鱼的“红脖子病”和败血病、蛙的红腿病、蛇的败血病和口炎、黄鳝出血病以及鲑鳟等鱼类的败血症。

“高密度、集约化”是当前水产养殖的重要特征。但高密度养殖模式使鱼类在水体中的相对生活空间缩小，不同个体之间的竞争和干扰加剧；高密度养殖使饲料投喂量提高，水体中养殖废物增多，病原微生物滋生量提高，水质变差。以上情况提高了养殖鱼类的应激反应和降低其免疫力，并提高鱼对嗜水气单胞菌的易感性。嗜水气单胞菌对庆大霉素、卡那霉素、氟哌酸、妥布霉素等抗生素高度敏感；对呋喃唑酮、呋喃那斯、氯霉素、复方新诺明等抗生素和化学药物中度敏感。然而，这些药物可能使鱼肉药物残留升高，存在食品安全隐患。为此国家已颁布了相关法律法规禁止了抗生素、抗菌素等百余种化合物类药物在饲料和动物饮用水中使用，并且严禁直接向养殖水域泼洒抗菌素。已针对现存可用的大部分抗菌类渔药，规定了在鱼类产品中的残留限量。这些限制性法规在某种程度上降低了鱼肉药物残留，保护了水产品的安全，维护了人体健康，但同时也消弱了水产养殖疾病防治的力度，并使水产养殖效率下降，使市场出现了“空缺”。水产养殖业急需具有禁用渔药的功能而无其缺点的替代品。

高密度集约化养殖需要使用全价配合饲料。在配合饲料中添加抗氧化剂、防霉剂、促生长剂、诱食剂等已是普遍现象。目前使用较多的抗氧化剂主要是合成抗氧化剂，包括乙氧基喹啉(EQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)等。鱼粉和油脂是重要的饲料原料，在鱼粉加工过程中合成抗氧化剂的添加量能达到0.1％；饲料级的油脂中也会添加合成抗氧化剂。但已有报道显示，合成抗氧化剂对动物具有致癌和遗传毒性，而且会导致其在鱼肉制品内的残留和富集，造成食品安全隐患和危及人体健康。2017年2月，欧盟发布2017年第G/SPS/EU/190公告：停止在动物饲料中添加使用EQ。同时有报道显示，在动物饲料中添加BHT和BHA的致癌风险高于EQ。也有报道显示化学合成的防霉剂、促生长剂、诱食剂等添加剂对动物也具有潜在毒性，且可能造成在鱼肉中的残留。因此配合饲料存在的弊端将导致市场对天然产物配合饲料的需求提高。

我国现行法规已明确规定药食同源性天然植物及其提取物可以作为饲料原料。药用植物(中草药)经过提取工艺之后，去除了大部分的无效成分使活性增强。药用植物经过提取其综合功能被分解，特定功能被集中，从而提高了其某一功能的效果。植物提取物相对于中草药本身体积被缩小，便于保存、运输和交易。中草药的种植在我国历史悠久，资源丰富，来源广泛。某些药用植物已成为区域性杂草、农业废弃物或者城市垃圾。非道地药材和中草药加工后的下脚料等利用十分有限。利用提取工艺获得药用植物含有的活性成分，用于开发天然的功能性饲料，增加药用植物新用途，改善其传统的利用结构，发挥其综合利用潜力，变废为宝，提高其经济和社会效益，具有重要意义。

发明内容

基于上述问题，一方面，本发明提供一种天然复合抗鱼嗜水气单胞菌剂，该天然复合抗鱼嗜水气单胞菌剂能提高养殖中鱼抗感染嗜水气单胞菌的能力，提高养殖中鱼的存活率，无残留、无毒副作用、不污染环境。

技术方案是：一种天然复合抗鱼嗜水气单胞菌剂，该复合抗鱼嗜水气单胞菌剂由3种以上天然植物提取物构成。