[发明专利]一种北方埋土栽培区基于滴灌供水模式的葡萄水分管理方法

说明书

本发明公开了一种北方埋土栽培区基于滴灌供水模式的葡萄水分管理方法。本发明提供的滴灌供水新方法，在缓解我国北方冬春季的地表强烈蒸发、枝蔓抽条或萌芽不良、土壤水分亏缺或过大波动、夏季新副梢过旺生长、果实品质精准调控等的栽培诸多难点方面均可发挥重要调节作用。与传统供水方法相比，其对于葡萄枝蔓水分、土壤水分管理更加精准高效，更有利于实现对葡萄生长节律和生长势的精准调控，以更少的人员投入和更简约化的管理，实现优质果实生产，从而获得更高的经济收益和劳动生产效率。

技术领域

本发明属于果树栽培领域，涉及一种葡萄水分管理方法，具体涉及一种北方埋土栽培区基于滴灌供水模式的葡萄水分管理方法。

背景技术

随着我国葡萄栽培现代化的快速推进，栽培区域早已突破了传统北方四大产区的地域界限，很多相对湿热或土壤通透性能不佳的地方，也成为了葡萄主产区，如山西、河北及环渤海产区均有大量的葡萄种植，提供了相当数量的葡萄鲜果或酿酒原料，同时也拉动了当地经济发展，给种植户带来可观的经济收入。随着生产的快速发展，原本位列奢侈品行列的葡萄鲜果，很快走入了寻常百姓家，葡萄鲜果也从传统的短缺时代快速发展成过剩时期。同时随着人们生活水平的不断提高，知识水平、认识能力和消费习惯也发生着飞快的变化，对葡萄鲜果的风味质量要求也越来越高，并开始与国际接轨。葡萄品质提升成为了当下和今后一段时间里葡萄栽培的最主要任务，尤其是在这些次适宜栽植区，在生产环节上保障葡萄提质增效的技术措施就显得格外重要，对于稳定或提高这些种植区域果农的收益有重要意义。

葡萄的水分管理，在我国北方葡萄栽培中的作用一直十分重要。在冬春强大的风寒效应作用下，葡萄的安全越冬离不开良好充足的土壤和枝蔓水分，萌芽期离不开良好的枝蔓水分回补和必要的空气湿度保障，生长季强旺枝叶生长需要足够的水分供应，丰产的特性和多汁的浆果更需要满足充裕的水分。同时，葡萄对水分的需求也十分敏感，少则限制枝叶生长和果实发育，多则易出现树体徒长、成花坐果不良、抗性减弱和品质低下等多种相互关联的不良链式反应的情况。因此，在现代葡萄栽培中，要同时兼顾葡萄自身的生长发育特性和种植区域的立地条件，在水分管理方面，即要能够做到按需供水，又要排除自然降水不合时宜的干扰，同时还需要有良好的排水设施和方法作保障，必要时还应满足适宜空气湿度的调节。现代工业的快速发展给予了我国葡萄栽培很大的支持，比如各种避雨设施营造的良好小环境条件，大大减轻了过多或过于集中的自然降水对葡萄生长季节的不利影响，扩大了优质葡萄的产区范围；精准高效的现代微灌设备和自动化控制系统，提供了高效的肥水管理和必要的湿度调节等，这些均在我国葡萄栽培中获得成功应用，但与其相配套的相关技术的改进和完善工作并未完全到位，水分管理便是如此。所以，在以高品质为主要目标的现代葡萄栽培中，需要通过精准的树势调控来实现对树体生长节律的良好控制，以同时获得高效省力化的田间管理和优良的品质，这里面水分管理是重点和核心。其中，滴灌等现代化的给水方式对于调控葡萄树体有节律的生长、花芽分化、开花坐果、果实发育和品质形成均有重要意义，其在缓解我国北方传统栽培中某些时段的地表强烈蒸发、土壤水分亏缺或过大波动、冬春风寒导致抽条或萌芽不良、夏季新副梢过旺生长、果实品质调控等的栽培难题等诸多方面均可发挥重要调节作用。

传统北方葡萄栽培的灌水方式多以沟灌和畦灌为主，在葡萄种植行内修整出一条宽度不等的畦，按萌芽期、花前期、开花后、果实快速生长发育期、转色期、秋后施基肥期、冬季埋土前等不同物候期或生长期，向畦埂内灌水。该供水方式具有如下缺陷：1)耗水量大，一次灌水量可达100-300方/亩；2)水分利用效率较低，单次集中大量供水后，存在较多的无效蒸发散失、下渗或溢出有效根际区域的情况；3)水分和肥料的有效性起伏波动性较大，灌水期与灌水间隔期的土壤田间含水量波动较大，与此相一致的是土壤养份的吸收和供应也存在着较大的波动；4)劳动用工较多，葡萄枝蔓出埋土后的修整畦埂和整个生长季的维护，以及每次的田间灌水都需要较多劳动力；5)供水量大，无法实现更精准的水分管理，尤其在夏季里水分调控效果欠佳，通常会加剧了雨季时畦埂内的水分，不便于排除，会加重雨季时土壤水分的持续高湿状态，对于调控树体营养过旺生长和转换营养生长中心管理十分不利；6)无法实现直接为枝蔓补水和微调土壤的水分含量；7)无法实现对不同土壤深度水分的精准调控与管理。