[发明专利]一种百香果去皮分离装置

说明书

本发明公开了一种百香果去皮分离装置，包括上料槽、对半切割刀、电动自旋转夹持固定装置、海绵层去除装置和底座，底座包括底板和固定连接在底板后侧的后侧板，上料槽后端固定连接在后侧板上侧中部，对半切割刀固定连接在底板上端面中部且正对上料槽，电动自旋转夹持固定装置采用两个，对称布置在对半切割刀两侧，采用横向驱动机构连接到后侧板，后侧板前端两侧安装有两个海绵层去除装置，海绵层去除装置正对电动自旋转夹持固定装置，底板两侧从内到外均设置有果汁收集槽、果皮收集槽和海绵层收集槽。本发明实现了百香果果汁海绵层的分离，从而能够对果汁、海绵层和角质层充分利用，回收率高，果汁果皮分离彻底，独立分离避免污染果汁。

技术领域

本发明属于百香果加工设备技术领域，涉及一种百香果去皮分离装置。

背景技术

目前提取百香果果肉果汁及果皮多层分离的加工方法有两种，一种是人工用刀将百香果对半切成两块，再用勺子将肉汁挖出，据统计，每人每天加工量约为200Kg鲜果，而仅在贵阳市约200家使用百香果的饮料店，每天消耗在50斤到100斤不等，每年可消耗3000吨（约3000亩产量），由此可见传统的手工加工存在劳动强度大、效率低且加工过程中肉汁易受污染的缺点，已远不能满足现在的市场需求；存在劳动强度大、效率低且加工过程中肉汁易受污染的缺点；另一种主要是利用压榨式机械设备，将百香果压破，将肉汁挤出来，使其与果皮分离而提取肉汁，虽然生产效率高，但加工过程中果实受到强烈挤压，易将种子和果皮中的成分挤压出来混入肉汁中，改变了肉汁的味道，果实表面残留物也易混入果汁中而污染果汁，且果皮与肉汁分离不彻底，果皮带走的部分肉汁造成回收率低、果皮利用不充分等缺点。

中国专利（申请号为01921344307.8）公开了一种百香果挖果装置，该百香果挖果装置包括第一杆体、第二杆体、第三杆体、第一驱动装置、第二驱动装置、第一刀具、第二刀具和机架，第一杆体、第二杆体、第三杆体依次连接，第二杆体包括卡接部和弹性部，卡接部的一端与第一杆体进行卡接，卡接部的另一端与弹性部连接，第三杆体的一端与弹性部连接，第一刀具与第三杆体的另一端连接，第一驱动装置与第三杆体通过带传动，第一驱动装置、第二驱动装置均设置于机架，第二刀具与第二驱动装置的输出端连接，第三杆体与机架通过第一轴承连接。该装置仅仅实现了果汁的分离，不能够实现海绵层的分离。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：提供一种百香果去皮分离装置，以解决现有技术中存在的问题。

本发明采取的技术方案为：一种百香果去皮分离装置，包括上料槽、对半切割刀、电动自旋转夹持固定装置、海绵层去除装置和底座，底座包括底板和固定连接在底板后侧的后侧板，上料槽后端固定连接在后侧板上侧中部，对半切割刀固定连接在底板上端面中部且正对上料槽，电动自旋转夹持固定装置采用两个，对称布置在对半切割刀两侧，采用横向驱动机构连接到后侧板，后侧板前端两侧安装有两个海绵层去除装置，海绵层去除装置正对电动自旋转夹持固定装置，底板两侧从内到外均设置有果汁收集槽、果皮收集槽和海绵层收集槽。

优选的，上述上料槽包括槽体、料道和电动阀板，槽体底部为倾斜结构，料道设置在槽体底部且上端与槽体的槽内相通，料道上端设置有电动阀板。

优选的，上述料道设置多个。

优选的，上述电动自旋转夹持固定装置包括滚筒，滚筒后端固定连接在滚筒电机的电机轴上，滚筒电机安装在横向驱动机构，滚筒柱面径向设置有四排间隔均匀的放置孔，滚筒弹性套接有橡胶套，橡胶套正对每个放置孔处设置十字交叉孔，放置孔内侧设置有支撑罩。

优选的，上述靠近滚筒后端内部固定连接有凸轮电机，凸轮电机的电机轴固定连接有长条扁状凸轮，支撑罩为弹性塑胶罩，长条扁状凸轮旋转后能够将支撑罩内的百香果推出放置孔。

优选的，上述相邻两排放置孔之间的橡胶套外柱面上设置斜坡面。