[发明专利]一种改善人工冬虫夏草成品品相的方法

说明书

本发明公开一种改善人工冬虫夏草成品品相的方法，首先把僵虫在零下2℃到零下4℃温度条件下存放2‑6个月，然后保持每天10‑12℃温差的条件下，进行子座的变温生长，待完成子座生长阶段后，将得到的虫体外周粘连土壤的新鲜冬虫夏草晾晒至虫体开始发软，子座脱水有部分萎缩后，剥离刷净土壤，然后进一步晾晒至完全干燥，可得到外观品相与野生冬虫夏草接近的人工冬虫夏草成品。本发明通过对培育条件的严格控制，可以得到较大比例与野生冬虫夏草无明显差异的色泽均匀、一致性好的人工冬虫夏草成品。且腺苷的含量达到0.01％以上，达到中国药典的标准。

技术领域

本发明涉及人工培育冬虫夏草技术领域，具体涉及一种改善人工冬虫夏草成品品相的方法。

背景技术

名贵中药材之一的冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上形成的子座和幼虫尸体的干燥复合体。传统中医认为，冬虫夏草性温，味甘，归肺肾经，具有补肺益肾、止血化痰之功效。最近的医学研究发现，冬虫夏草还有抗炎症、耐缺氧、改善心肌缺血、提高免疫力、镇静、降压等功效和作用。长期以来，药用冬虫夏草来源于青藏高原采挖的野生冬虫夏草，由于受到分布地域局限野生天然的冬虫夏草产量非常有限。随着全球变暖的加剧和长期过度采挖对高原生态环境造成的破坏，野生冬虫夏草的资源日趋枯竭，再加上野生冬虫夏草砷含量经常性超标的问题，使得人工培育冬虫夏草技术的发展得到了极大的社会关注。

近年来人工培育冬虫夏草技术有了快速发展，正在从实验室技术走向工厂化生产。但该技术仍有不少细节有待完善，特别是人工冬虫夏草成品在外观品相上与野生冬虫夏草有较大的差异，成品的虫体部分容易发黑，品相较差。因此，发展可以获得一致性好、外观品相接近野生冬虫夏草的人工冬虫夏草培育技术，成为规模化生产冬虫夏草的关键节点。

发明内容

本发明的目的是提供一种改善人工冬虫夏草成品品相的方法，以解决现有技术的不足。

本发明采用以下技术方案：

一种改善人工冬虫夏草成品品相的方法，包括如下步骤：

步骤一：僵虫体内菌丝的低温生长：取僵化时间不久、虫体外尚未长出体外菌丝的僵虫，埋放于一定含水量的高原腐殖土中，在零下2℃到零下4℃的温度条件下，继续缓慢生长2-6个月；

步骤二：冬虫夏草子座的变温生长：完成低温生长的僵虫，进行变温光照培育，长出子座，具体的培育条件如下：一天内连续光照培育10-15h，光照强度2000-3000Lux，其余14-9h无光照黑暗培育；光照培育时，温度为10-14℃；无光照黑暗培育时，温度相对调低10-12℃；变温光照培育30d以上；

步骤三：新鲜冬虫夏草的晾晒脱水：完成子座生长后，从土中拔出僵虫，即收到新鲜冬虫夏草；将新鲜冬虫夏草连带虫体外周的土壤晾晒至虫体开始发软，子座脱水有部分萎缩；

步骤四：剥离刷净附着的土壤后晾干：部分失水后的冬虫夏草，剥离虫体外周的土壤，并用刷子刷净虫体上粘附的土壤颗粒；刷土完成后的冬虫夏草进一步晾晒至完全干燥，得到人工冬虫夏草成品。

进一步地，步骤一所述高原腐殖土含水量为36％-40％。

进一步地，步骤三将新鲜冬虫夏草在温度10-25℃、空气相对湿度小于45％条件下晾晒1-3h，至虫体开始发软，子座脱水有部分萎缩。

进一步地，步骤四刷土完成后的冬虫夏草进一步在温度10-25℃、空气相对湿度小于45％条件下晾晒4-8h至完全干燥，得到人工冬虫夏草成品。

本发明的有益效果：