[发明专利]一种牛肉干腌渍烘烤装置

说明书

本发明公开了一种牛肉干腌渍烘烤装置，包括机体，所述机体内设置有工作腔，所述工作腔底侧内壁固定安装有工作台，所述工作腔内设置有用于使牛肉条倾倒在所述工作台上的倾倒组件，所述倾倒组件包括与所述工作腔底侧内壁固定安装的支撑块，所述工作腔右部底侧内壁固定安装有烘烤箱，该装置工作时，能够通过牛肉条搅拌腌渍组件使牛肉条进行腌渍，能够通过牛肉条运输放置组件使牛肉条间隙放置在支架上，能够通过倾倒组件使牛肉条进入转动箱倒在工作台上，能够通过烘烤组件使装满牛肉条的支架进入固定块上，提高了工作效率，减少工人的工作量。

技术领域

本发明涉及肉加工设备技术领域，具体地说是一种牛肉干腌渍烘烤装置。

背景技术

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。现有技术中牛肉条需要搅拌腌渍后人工分拣到支架并放入烤箱中，工作效率较低，并且工人的工作量较大，生产效率较低。

发明内容

针对上述技术的不足，本发明提出了一种牛肉干腌渍烘烤装置，能够克服上述缺陷。

本发明的一种牛肉干腌渍烘烤装置，包括机体，所述机体内设置有工作腔，所述工作腔底侧内壁固定安装有工作台，所述工作腔内设置有用于使牛肉条倾倒在所述工作台上的倾倒组件，所述倾倒组件包括与所述工作腔底侧内壁固定安装的支撑块，所述工作腔右部底侧内壁固定安装有烘烤箱，所述工作腔前侧内壁上下滑动连接有齿条板，所述工作腔前侧内壁固定安装有调节电机，所述调节电机末端设置有前后延伸的调节轴，所述工作腔前后侧内壁固定安装有下固定轴，所述下固定轴通过带轮与所述调节轴传动连接，所述调节轴上固定连接有与所述齿条板啮合连接的调节齿轮，所述调节轴上固定安装有转动箱，所述转动箱左端可被所述支撑块支撑，所述工作腔前侧内壁固定安装有悬挂板，所述悬挂板上端左右滑动连接有位移块，所述位移块与所述齿条板相互抵接，所述工作腔前侧内壁固定安装有搅拌箱，所述位移块左端设置有与所述搅拌箱右端固定安装的复位弹簧，所述工作腔顶侧内壁固定安装有竖板，所述竖板右侧设置有用于对牛肉条放置的牛肉条运输放置组件，所述竖板左侧设置有用于对牛肉条进行腌渍的牛肉条搅拌腌渍组件，所述工作腔右部设置有用于对牛肉条烘烤的烘烤组件。

优选地，所述倾倒组件还包括与所述工作腔底侧内壁固定安装的固定箱，所述工作腔左侧内壁转动连接有前后延伸的连接轴，所述连接轴右端与所述固定箱内壁转动安装，所述悬挂板右端转动连接有与所述竖板左端转动安装的过渡轴，所述连接轴通过带轮与所述过渡轴传动连接，所述工作腔前后侧内壁转动连接有上固定轴，所述上固定轴上固定连接有主槽轮，所述下固定轴上固定连接有与所述主槽轮间歇转动连接的主拨盘。

优选地，所述牛肉条搅拌腌渍组件包括与所述上固定轴固定连接的固定齿轮，所述搅拌箱左侧内壁转动连接有左右延伸的搅拌轴，所述搅拌轴右端与所述竖板左端转动安装，所述搅拌轴上固定连接有搅拌叶，所述搅拌箱上端设置有与外界连通的进料口，所述搅拌箱下端设置有通孔，所述搅拌箱下壁体与所述机体左壁体设置有滑槽，所述滑槽内左右滑动连接有可堵住所述通孔的挡板，所述挡板可与所述固定齿轮啮合连接，所述搅拌箱右端固定安装有驱动电机，所述驱动电机末端设置有左右延伸的驱动轴，所述驱动轴上花键配合有驱动套筒，所述驱动套筒上固定连接有主齿轮，所述搅拌轴上固定连接有可与所述主齿轮啮合连接的从齿轮。