[发明专利]一种具有氧传感器的烹饪设备及其控制方法

权利要求书

1.一种具有氧传感器的烹饪设备，包括一侧具有开口的内胆(1)，其特征在于，还包括氧传感器(2)、控制组件和报警器，所述氧传感器(2)设置于所述内胆(1)上并用于检测所述内胆(1)的氧浓度，所述控制组件分别与所述氧传感器(2)和所述报警器电连接，且所述控制组件用于将所检测到的氧浓度与异常值进行比较，并基于比较结果来确定是否控制所述报警器发出提醒信号。

2.根据权利要求1所述的一种具有氧传感器的烹饪设备，其特征在于，在所述内胆(1)的侧壁或顶部设有安装孔；所述氧传感器(2)包括外壳(21)、芯片(22)和一侧具有开口的防溅壳(23)，所述外壳(21)的一端穿过所述安装孔伸入到所述内胆(1)里面，且所述外壳(21)位于所述内胆(1)内的一端设有开孔(211)，所述芯片(22)设置于所述外壳(21)内并与所述控制组件电连接，所述防溅壳(23)套设于所述外壳(21)具有开孔(211)的一端的外表面并抵接或连接所述安装孔的边缘，在所述防溅壳(23)上设有通孔(231)，所述通孔(231)与所述开孔(211)相交错布置。

3.根据权利要求2所述的一种具有氧传感器的烹饪设备，其特征在于，所述氧传感器(2)还包括固定法兰(24)，所述外壳(21)的外表面设有朝外突出的第一限位部(212)，所述防溅壳(23)的开口处设有第二限位部(232)，所述第二限位部(232)抵接所述安装孔的边缘，所述固定法兰(24)设置于所述第一限位部(212)与所述第二限位部(232)之间并连接所述内胆(1)。

4.根据权利要求3所述的一种具有氧传感器的烹饪设备，其特征在于，所述氧传感器(2)还包括密封件(25)，所述密封件(25)夹持于所述固定法兰(24)与所述第二限位部(232)之间，且其抵接所述内胆(1)的侧壁外侧或顶部外侧。

5.根据权利要求4所述的一种具有氧传感器的烹饪设备，其特征在于，所述密封件(25)对应所述第二限位部(232)的位置处设有凹槽(251)，所述第二限位部(232)容置于所述凹槽(251)内并抵接所述凹槽(251)面向所述内胆(1)的底面。

6.根据权利要求2所述的一种具有氧传感器的烹饪设备，其特征在于，所述氧传感器(2)还包括固定座(27)，所述芯片(22)通过所述固定座(27)固定安装于所述外壳(21)内。

7.根据权利要求2或6所述的一种具有氧传感器的烹饪设备，其特征在于，所述氧传感器(2)还包括绝缘端子(261)、接线端子(262)和导线(263)，所述绝缘端子(261)设置于所述外壳(21)内并连接所述芯片(22)，所述外壳(21)远离所述防溅壳(23)的一端设有缩口(213)，所述接线端子(262)与所述控制组件电连接，所述导线(263)的一端穿过所述缩口(213)后连接所述绝缘端子(261)，另一端连接所述接线端子(262)。

8.一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，其应用如权利要求1-7中任一项所述的一种具有氧传感器的烹饪设备，所述控制方法包括步骤：

S1：进入纯蒸模式；

S2：判断是否选择湿度RHx，如是则烹饪设备在烹饪过程中按照湿度RHx控制蒸汽产生量，如否则控制氧传感器(2)开始加热运行并进入下一步；

S3：开始烹饪；

S4：判断氧传感器(2)所检测到的氧浓度是否大于异常值，如是则进入步骤S6，如否则进入步骤S5；

S5：判断是否结束烹饪，如是则结束烹饪，关闭氧传感器(2)并退出纯蒸模式，如否则返回步骤S4；

S6：在烹饪结束之前或之后，发出清洗氧传感器(2)的提醒信号。

9.根据权利要求8所述的一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，还包括步骤S7：烹饪结束后，关闭氧传感器(2)并退出纯蒸模式，清洗氧传感器(2)。

10.根据权利要求8所述的一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，在步骤S2中，所述烹饪设备在烹饪过程中按照湿度RHx控制蒸汽产生量，其包括：

S21：控制氧传感器(2)开始加热运行；

S22：开始烹饪；

S23：控制烹饪设备的蒸汽产生量，使内胆(1)的氧浓度维持在对应湿度RHx的目标浓度；

S24：结束烹饪，关闭氧传感器(2)并退出纯蒸模式。