[发明专利]一种具有氧传感器的蒸烤设备及其控制方法

说明书

本发明公开了一种具有氧传感器的蒸烤设备及其控制方法，其中蒸烤设备包括内胆和氧传感器，所述氧传感器设置于内胆上，所述氧传感器包括芯片、外壳和加热壳体，其中所述芯片设置于所述外壳里面，所述加热壳体设置于所述芯片的检测端外的外壳外面，其可减低油污和冷凝水对氧传感器的影响，同时延长氧传感器的使用寿命。

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种具有氧传感器的蒸烤设备及其控制方法。

背景技术

相关技术中，在蒸烤设备的烹饪过程中需要根据不同的食材来控制烹饪的湿度，以实现控制食材的口感。但是蒸烤设备的最高温度可达250℃，常规湿度传感器难以满足耐温要求。

现在市场上出现使用氧传感器进行检测氧气浓度变化来间接反映水蒸汽浓度变化。但是，蒸烤设备内油烟和冷凝水较多，长时间烹饪后氧传感器陶瓷芯片上附着油污，会影响陶瓷芯片的检测精度，且当陶瓷芯片加热高温电离O₂时，如此时有冷凝水溅到高温陶瓷芯片上，可能会造成陶瓷芯片开裂损坏。

此外，目前市场上的蒸烤设备在蒸烤设备进行烹饪时均会开启氧传感器，利用自身的高温来达到降低油污及水汽的影响，但这样会导致氧传感器使用寿命下降。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本发明提出一种具有氧传感器的蒸烤设备，其可减低油污和冷凝水对氧传感器的影响，同时延长氧传感器的使用寿命。

上述的目的是通过如下技术方案来实现的：

一种具有氧传感器的蒸烤设备，包括内胆、氧传感器和蒸汽发生器，所述氧传感器设置于内胆上，所述蒸汽发生器的出汽口和所述内胆的进汽口连接，所述氧传感器包括芯片、外壳和加热壳体，其中所述芯片设置于所述外壳里面，所述加热壳体设置于所述芯片的检测端外的外壳外面。

在一些实施方式中，在所述芯片的检测端外的外壳上设置有第一通孔，在所述加热壳体上设置有第二通孔，所述第一通孔和所述第二通孔的位置错开。

在一些实施方式中，在所述外壳外套设有法兰，所述法兰和所述内胆连接在一起，在所述加热壳体朝向所述法兰的一端设置有磁环，所述加热壳体通过所述磁环和所述法兰固定在一起。

在一些实施方式中，所述加热壳体包括壳体和设置于所述壳体内的加热构件，在所述法兰上设置有弹针电极，所述加热构件的正电极和负电极分别与对应的所述弹针电极连接。

在一些实施方式中，在所述外壳内设置有绝缘固定座用于将所述芯片固定。

在一些实施方式中，在所述绝缘固定座接近所述芯片的检测端的一端、所述外壳内设置有高温密封胶。

在一些实施方式中，在所述外壳内设置有绝缘端子，所述芯片的接线端与所述绝缘端子连接，所述绝缘端子的信号输出端子经所述外壳往外伸出。

在一些实施方式中，在所述外壳远离所述加热壳体一端的端部设置有收口，所述绝缘端子的信号输出端子经所述收口往外伸出，且在所述收口内设置有高温硅胶。

此外，本发明提出一种具有氧传感器的蒸烤设备的控制方法，其可减低油污和冷凝水对氧传感器的影响，同时延长氧传感器的使用寿命。

上述的目的是通过如下技术方案来实现的：

一种具有氧传感器的蒸烤设备的控制方法，应用于如上述所述的蒸烤设备，所述控制方法包括如下步骤：

S101，判断用户所选择的烹饪模式，若用户选择纯烤模式，则进入步骤S102，若用户选择纯蒸模式或者蒸烤模式，则进入步骤S103；

S102，控制加热壳体工作；

S103，控制芯片和加热壳体工作。