[发明专利]一种含黄连和大黄植物杀菌剂及其制备方法

说明书

本发明公开了一种含黄连和大黄植物杀菌剂及其制备方法，采用传统中药黄连和大黄为原料，通过微生物发酵技术制得黄连和大黄发酵产物，加入乳化剂、微生物发酵助剂，分散剂，稳定剂等助剂，制备得含黄连和大黄植物杀菌剂，其中黄连大黄发酵产物中的组分，按重量份计，包括：黄连30‑50份，大黄25‑40份，乳化剂5‑10份，微生物发酵助剂1‑8份，分散剂1～6份，稳定剂1～4份，抗冻剂1～4份，弱酸性溶液25‑50份。该方法制备的杀菌剂为植物源杀菌剂，利用黄连和大黄的优势互补，提高药效，而且能减少化学药剂的使用量，改善生态环境。该植物杀菌剂对蔬菜的杀菌抑菌性能良好，具有无污染、无残留，绿色环保特点。

技术领域：

本发明属于植物源杀菌剂加工技术领域，特别涉及一种含黄连和大黄植物杀菌剂及其制备方法。

背景技术：

化学农药对环境污染已成为当今世界各国共同关注的问题。有些化学农药一旦进入田间，就要经过几年、十几年甚至半个多世纪才能降解。化学农药严重损害了人们的身体健康，甚至影响到子孙后代的幸福。近些年，随着人们健康意识的增强，对长期大量使用化学农药，病虫抗药性日趋严重，造成农作物及土壤严重污染，严重威胁到人们身体健康。研究开发植物源农药，对保护生态平衡和无公害农产品的生产均具有十分重要的作用。

目前市场上使用的杀菌剂极大部分为化学杀菌剂，主要有甲氧基丙烯酸酯类、三唑类、芳烃类、二甲酰亚胺类等内吸性杀菌剂。使用化学杀菌剂治所带来的主要问题是环境污染、农药残留和有害生物的抗药性增加。植物源杀菌剂可保护生态环境，减少农作物的农药残留和有害生物的抗药，实现无公害农物物的有效防治。

黄连(Coptis chinensisFranch.)属毛茛科、黄连属多年生草本植物，为传统中药材，主要活性分子有小檗碱、药根碱、巴马汀、表小檗碱等生物碱。现代药理研究发现黄连生物碱具有抗炎抗菌、降血糖、降血压、抗溃疡、抗肿瘤、神经调节等作用，目前主要用于医药领域，而有关黄连生物碱在农用抑菌活性方面具有较好的抑制作用，可用效对水稻细菌性条斑病菌、李细菌性穿孔病菌、核桃黑斑病菌、金黄色葡萄球菌和柑橘溃疡病菌等有抑菌作用。

大黄(Rheumpalmatum)为蓼科大黄属多年生植物，具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。大黄中主要有大黄素、大黄素甲醚、大黄酚、芦荟大黄素等活性成分。其中大黄素甲醚具有良好的抑菌活性，可作为农用杀菌剂使用。

目前中国专利(CN 104430592A)公开了一种以黄连浓缩液和乙蒜素为主要原料，制备一种含黄连和乙蒜素的杀菌剂，有很重的蒜嗅味，在喷雾使用时，对用药者产生不愉快感。中国专利(106538624A)公开了以中药黄连乙醇提取液为原药制备一种黄连植物杀菌剂，杀菌活性谱较窄，有一定的使用局限性。目前没有黄连和大黄为原料，通过微生物发酵技术制备一种含黄连和大黄植物的杀菌剂。

发明内容：

为解决现有技术的不足，本发明提供一种含黄连和大黄的植物杀菌剂及其制备方法，以黄连和大黄为原料，通过微生物物发酵制备含黄连和大黄的植物源杀菌剂，该杀菌剂绿色环保，药效显著，适用范围广。

本发明的目的通过如下技术方案实现：

一种含黄连和大黄植物杀菌剂及其制备方法，包括以下步骤：

(1)将黄连清洗干净，切碎，加入乙醇酸水溶液后，搅拌浸泡8-12h，过滤得滤液，滤渣中再加入乙醇酸水溶液，搅拌浸泡8-12h，得二次滤液，将两次滤液混合后，减压浓缩，得黄连浓缩液；

(2)将大黄清洗干净，切碎，加入乙醇水溶液，搅拌浸泡8-12h，过滤得滤液，滤渣中再加入乙醇水溶液，搅拌浸泡8-12h，得二次滤液，将两次滤液混合后，减压浓缩，得大黄浓缩液；

(3)在步骤(1)和(2)分别得到的黄连浓缩液和大黄连浓缩液中中，加入乳化剂，混合均匀后，加入微生物发酵助剂和弱酸性溶液，20-28℃发酵10-20h,得到黄连大黄发酵产物；