[发明专利]烹饪器具及其锅盖

说明书

本申请提供一种烹饪器具及其锅盖，锅盖包括内锅盖，此内锅盖上安装有排气管及限压阀。锅盖还包括可拆卸地设置在所述内锅盖底侧的防溢盖，该防溢盖设有底壁及自底壁向上凸伸的凸筋，凸筋围成弯曲迂回状的进气通道。进气通道包括相对的第一端及第二端，其中第一端处设有进气口，第二端与排气管连通。本申请烹饪器具及其锅盖的防溢盖可拆卸设置，方便清洗；并且采用弯曲迂回的进气通道，可避免食物液体溢出。

技术领域

本申请涉及一种烹饪器具及其锅盖。

背景技术

电压力锅为常见的厨房烹饪器具，目前市售的电压力锅在排气阶段，气体中会夹杂会产生大量浆液，为了避免浆液溢出，目前常用的防溢方案，例如涡轮叶片破泡、吹气破泡等方案结构复杂，不易清洗，且成本高。

因此，需要对现有的烹饪器具及其锅盖进行改进。

发明内容

本申请提供一种烹饪器具及其锅盖，具有易清洗可防溢的防溢盖。

具体地，本申请是通过如下技术方案实现的：一种烹饪器具的锅盖，所述锅盖包括内锅盖，所述内锅盖上安装有排气管及限压阀，所述锅盖还包括防溢盖，所述防溢盖可拆卸地设置在所述内锅盖底侧，所述防溢盖设有底壁及自所述底壁向上凸伸的凸筋，所述凸筋围成弯曲迂回状的进气通道，所述进气通道包括相对的第一端及第二端，其中所述第一端处设有进气口，所述第二端与所述排气管连通。本申请烹饪器具锅盖的防溢盖可拆卸设置，方便清洗；并且采用弯曲迂回的进气通道，可避免食物液体溢出。

依据本申请的一个实施方式，所述底壁倾斜设置，所述第一端位于所述底壁位置较低处，所述第二端位于所述底壁位置较高处，所述底壁的倾斜角度为a，1°≤a≤15°。如此设计，留在进气通道内的食物及液体，受重力影响流回烹饪腔内，可使下次排气时不易溢出，如此往复，可延长限压阀的单次打开持续时间，可实现快速排气及开盖的效果。a≥1°以使该斜度不至于过于平缓，a≤15°是避免该斜度过陡而阻挡了气体，影响进气量。

依据本申请的一个实施方式，所述防溢盖还包括自所述底壁的周边向上延伸的侧周壁，所述进气口设置在所述侧周壁上。进气口设置在侧周壁上而不是底壁上，可使食物不易进入进气通道内，不易堵住进气口。

依据本申请的一个实施方式，所述锅盖还设有位于所述内锅盖及所述防溢盖之间的密封圈，所述密封圈密封所述进气通道的顶部。通过密封圈确保进气通道的密封性。

依据本申请的一个实施方式，所述密封圈的形状与所述排气通道的轮廓线一致，所述凸筋的顶部设有定位所述密封圈的定位槽。密封圈结构简单，组装方便。

依据本申请的一个实施方式，所述排气通道包括所述第一端与所述第二端之间的Z形连接部。连接部可加长进气通道的长度，以降低排气速度，避免烹饪腔内的液体溢出。

依据本申请的一个实施方式，所述进气通道在所述第二端形成空腔，所述排气管的底部位于所述空腔内，所述空腔的直径大于所述进气通道其他部分的宽度。空腔可进一步缓冲气体，降低气体的排出速度，避免烹饪腔内的液体溢出。

依据本申请的一个实施方式，所述防溢盖设有若干安装部，若干螺钉穿过所述安装部固定至所述内锅盖。防溢盖可被可拆卸地固定至内锅盖1的底侧。

依据本申请的一个实施方式，所述底壁的倾斜角度a为5°，所述防溢盖还包括自所述底壁的周边向上延伸的侧周壁，所述凸筋与所述侧周壁连接且与所述侧周壁的顶端面共面设置，所述锅盖还设有位于所述内锅盖及所述凸筋顶部之间的密封圈。凸筋与侧周壁顶端面共面设置可确保密封圈被挤压固定。

本申请还提供如下技术方案：一种烹饪器具，包括锅体及前述锅盖，所述锅盖盖合在所述锅体上。本申请烹饪器具的防溢盖可拆卸设置，方便清洗；并且采用弯曲迂回的进气通道，可避免食物液体溢出。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本申请。

附图说明