[发明专利]一种野生毛柄钉灰包菌株的专用培养基及培养方法

说明书

本发明公开了一种野生毛柄钉灰包的专用培养基及其培养方法。通过菌株分离、基础培养基、母种培养基和培养条件的筛选试验，得到野生毛柄钉灰包菌株培养的专用培养基及其培养方法。本发明所述的培养基按照质量体积比计包括：胰蛋白胨5‑15、酵母粉4‑6、NaCl 8‑12、木屑粉20‑30、燕麦粉20‑30、琼脂粉15‑30和蒸馏水800‑1500。利用该培养基培养的毛柄钉灰包菌丝体生长速度可达0.52‑0.64mm/d，菌丝长势强，本发明提供的技术方案解决了现有技术未见报道有关野生毛柄钉灰包菌株适合的专用培养基的技术问题，本发明提供的专用培养基及野生毛柄钉灰包菌株的培养方法，能够满足开展生物学研究的要求，为其人工驯化栽培方面具有现实的实用价值和应用推广价值。

技术领域

本发明涉及野生食用菌菌株的培养技术领域，具体涉及一种野生毛柄钉灰包菌株的专用培养基及培养方法。

背景技术

食用菌普遍富含蛋白质、多糖和维生素，而脂肪含量低，通常具有提高人体免疫力、改善人体机能、治疗心血管疾病的生理功效，被誉为21世纪的健康食品。随着人民生活水平的提高，人们对新型食用菌品种的需求逐渐增大，因此，新的野生食用菌品种开发成为形势发展的需要。

钉灰包属(Battarrea.)建立于1801年，以内包被在与菌柄的连接处环裂以及孢体具有独特的弹丝区别于其它真菌，全世界记载有3种。钉灰包属的成员均具有大型的担子果，且外形特征变化较大，部分鉴别特征有时难于获得，导致种的概念的混乱，以致于一度认为毛柄钉灰包是鬼笔状钉灰包的一种形态。刘虹和范黎等认为钉灰包属(Battarrea)的毛柄钉灰包(B.stevenii)和鬼笔状钉灰包(B.phalloides)是两个独立的种。

毛柄钉灰包(B.stevenii)担子果大型，最初埋生于地下，球形，可食用，包被与柄的帽状顶端相连，成熟后地上生，包被在与柄的连接处环裂。当前并未有毛柄钉灰包驯化栽培的报道，现有技术研究表明，野生毛柄钉灰包菌株在普通马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基上基本不生长，现有技术也未见报道有关野生毛柄钉灰包菌株的适合的专用培养基，难以满足开展生物学研究的要求，也不便于作为菌种进行人工驯化栽培研究，因此，亟待开发野生毛柄钉灰包菌株的分离培养方法。

发明内容

针对现有技术中未见报道有关野生毛柄钉灰包菌株适合的培养基，以及野生毛柄钉灰包菌株在普通马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基上基本不生长，难以满足开展生物学研究的要求，也不便于作为菌种进行人工驯化栽培研究的技术现状，本发明旨在提供一种野生毛柄钉灰包的专用培养基及野生毛柄钉灰包菌株的培养方法。通过菌株分离、基础培养基、母种培养基和培养条件的筛选试验，得到野生毛柄钉灰包菌株适合的专用培养基，利用该培养基培养的野生毛柄钉灰包菌丝体生长速度较快，菌丝长势强，能够满足开展生物学研究的要求，也便于开展毛柄钉灰包菌种的人工驯化栽培研究，为其人工驯化栽培奠定了技术基础。

为了达到以上技术目的，本发明采用的技术方案包括为：

本发明具体提供的一种野生毛柄钉灰包的专用培养基，按照质量体积比计，所述专用培养基包括：胰蛋白胨5-15，酵母粉4-6，NaCl8-12，木屑粉20-30，燕麦粉20-30，琼脂粉15-30，蒸馏水800-1500。

优选的，一种野生毛柄钉灰包的专用培养基，按照质量体积比计，所述专用培养基包括：胰蛋白胨10，酵母粉5，NaCl10，木屑粉25，燕麦粉25，琼脂粉20，蒸馏水1000。

本发明中，所述燕麦粉使用前需晒干粉碎，过20目筛。

本发明中，所述的木屑粉使用前需晒干粉碎，过20目筛。

同时，本发明提供一种野生毛柄钉灰包的培养方法，采用上述提供的专用培养基，具体野生毛柄钉灰包的培养方法包括如下步骤：