[发明专利]一种大麻二酚软胶糖果配方及制备工艺

说明书

本发明公开了一种大麻二酚软胶糖果配方及制备工艺，涉及软糖制作技术领域；为了解决受用人群有限问题；一种大麻二酚软胶糖果配方，包括以下重量组成分：大麻二酚15份、吡咯喹啉醌15份；一种大麻二酚软胶糖果的制备工艺，包括如下步骤：按重量份取各组分原料，另外将淀粉装盘进行烘干冷却，备用。本发明软糖中富有大麻二酚、吡咯喹啉醌、胶原蛋白肽等营养元素，不止可以当做零食，还可以有效防治老年痴呆症和改善记忆力，刺激人体细胞生长，增加细胞密度，提高生物体组织的代谢能力和生长机能，能有效地清除体内的自由基，减少自由基对人体的伤害，保护机体组织，促进氨基酸的吸收，调理各种神经系统疾病。

技术领域

本发明涉及软糖制作技术领域，尤其涉及一种大麻二酚软胶糖果配方及制备工艺。

背景技术

目前，吡咯喹啉醌作为一种极不稳定的稀有活性物质，被全球生物医学界称为免疫之王，世上最强抗氧化物质，在提高免疫方面更是让人惊叹，是迄今为止人类发现的最强效生物活性物质；大麻亦称火麻或线麻，是桑科、大麻属植物，一年生直立草本，高1-3米，大麻中含有的大麻二酚成分，是目前在其它动植物中尚未分离出的酚类化合物，大麻二酚是非成瘾性成分，具有很高的药用价值，而目前市面上已存在形形色色的软糖的产品，常见的大多数产品中，还未有将大麻二酚和吡咯喹啉醌添加入糖果中的产品，市面上的糖果含糖量高的食物热量高，且无法提高生物体组织的代谢能力和生长机能，因此，我们提出了一种大麻二酚软胶糖果。

经检索，中国专利申请号为CN201110433593.7的专利，公开了一种富含胶原蛋白的无糖型软糖，包括下列重量份数的原料：胶原蛋白1～50份；抗氧化剂0.1～10份；非糖类甜味剂10～98份；凝胶剂0.01～20份；食品添加剂0.1～50份。所述无糖型软糖呈粒状，每粒净重1～8g。上述专利中的富含胶原蛋白的无糖型软糖存在以下不足：具有延缓晒老的作用，但对人体内脏受损等情况没有疗效，受用人群有限。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种大麻二酚软胶糖果配方及制备工艺。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种大麻二酚软胶糖果配方，包括以下重量组成分：大麻二酚15份、吡咯喹啉醌15份、胶原蛋白肽18份、葡萄糖浆30份、果胶10份、维生素2.5份、果粉3份、椰子油4份、山梨酸钾1份、姜黄素0.5份，余量为水。

优选地：所述大麻二酚的制备工艺，包括如下步骤：

S1：将汉麻叶和汉麻花置于110摄氏度下干燥1小时，得到含水率低于5％的原料，将原料粉碎，过60目筛得到粉末；

S2：将所得粉末进行超临界二氧化碳萃取，萃取时还加入了夹带剂，夹带剂与粉末的重量比为0.3：100，得到溶液和残渣；

S3：将残渣在温度为25℃、压力为5MPa条件下进行二次萃取，萃取时间为1h、二氧化碳的流量为500kg/h，得到萃取液；

S4：将溶液和萃取液混合，在温度为25℃、压力为1MPa的条件下解析出大麻二酚，并回收到溶剂；

S5：将解析出的大麻二酚加热到75℃后，保持15min，放入匀质机中，匀质后灌装；

S6：采用超微过滤膜对大麻二酚进行过滤，过滤后的大麻二酚浓缩液经紫外灯照射消毒，照射剂量为230J/m2，照射时间为45s；

S7：用硅胶层析柱对大麻二酚浓缩液进行进一步纯化，以石油醚为流动相进行等度洗脱，收集富含大麻二酚的洗脱液，减压浓缩得到大麻二酚纯化液；

S8：将大麻二酚纯化液60℃真空干燥得到白色大麻二酚固体。

优选地：所述萃取温度为25℃、压力为5MPa、萃取时间为1h、二氧化碳的流量为500kg/h。