[发明专利]一种用于酵母β-葡聚糖提取的预处理方法

权利要求书

1.一种用于酵母β-葡聚糖提取的预处理方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1)：将酵母细胞加入到蒸馏水中，搅拌均匀形成悬浮液，反复清洗，离心后得到沉淀物；

步骤2)：将沉淀物加入到磷酸缓冲液中配置成待提取液，加压蒸汽处理30-60min，冷却至室温，离心，反复清洗得到沉淀物；

步骤3)：将步骤2)得到的沉淀物加入到蒸馏水中配置成悬浮液，加入甘露聚糖酶，调节pH值，恒温酶解；冷却至室温后，抽滤除去酶颗粒，将过滤液进行升温灭酶活，离心、水洗，得到不溶物；

步骤4)：将不溶物加入到蒸馏水中均匀搅拌形成悬浮液，超声提取1-2h，透析后冷冻干燥得到酵母β-葡聚糖粉末。

2.如权利要求1所述的用于酵母β-葡聚糖提取的预处理方法，其特征在于，所述步骤1)中的悬浮液中酵母细胞的浓度为15-45g/L。

3.如权利要求1所述的用于酵母β-葡聚糖提取的预处理方法，其特征在于，所述步骤1)中的离心条件为：离心力4500g，离心时间10min。

4.如权利要求1所述的用于酵母β-葡聚糖提取的预处理方法，其特征在于，所述步骤2)中磷酸缓冲液采用PBS，其浓度为20mM，pH值为7.5。

5.如权利要求1所述的用于酵母β-葡聚糖提取的预处理方法，其特征在于，所述步骤2)中的待提取液中沉淀物的浓度为100-190g/L。

6.如权利要求1所述的用于酵母β-葡聚糖提取的预处理方法，其特征在于，所述步骤2)中加压蒸汽处理的温度为90-121℃。

7.如权利要求1所述的用于酵母β-葡聚糖提取的预处理方法，其特征在于，所述步骤3)中沉淀物与蒸馏水的质量比为1：20；甘露聚糖酶的加入量为悬浮物质量的1-10％。

8.如权利要求1所述的用于酵母β-葡聚糖提取的预处理方法，其特征在于，所述步骤3)中加入甘露聚糖酶后，将悬浮液的pH值调至6.0；恒温酶解的温度为50-70℃，时间为60min；升温灭酶活具体为煮沸5min；离心的转速为10000r/min，时间为10min。

9.如权利要求1所述的用于酵母β-葡聚糖提取的预处理方法，其特征在于，所述步骤4)中不溶物的质量为蒸馏水质量的5％。

10.如权利要求1所述的用于酵母β-葡聚糖提取的预处理方法，其特征在于，所述步骤4)中超声提取的工艺参数为：超声功率600～800w，持续1s，间隔1s，探头直径25mm；透析的时间为24～48h，所用透析袋截留分子量为14000；冷冻干燥具体为：先-80℃预冷冻22h，然后-60℃冷冻干燥12-24h。