[发明专利]一种蛹虫草和蒲公英组成的保健饮料及其的制备方法在审
| 申请号： | 202010578121.X | 申请日： | 2020-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN111657411A | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 陈伟;高新华;黄开华;孙丽娜;陈曼婷 | 申请（专利权）人： | 上海市农业科学院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L31/00;A23L33/105;A23L2/60;A23L5/41 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 孙斌 |
| 地址： | 201106 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 蒲公英 组成 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种蛹虫草和蒲公英组成的保健饮料，其特征在于，所述保健饮料主要由蛹虫草、蒲公英提取液为主要原料，再加入辅料甜味剂、护色剂，以及饮用水加工制成；所述每100mL保健饮料包括蛹虫草提取液用量为1-10mL，蒲公英提取液用量为1-5mL，甜味剂1-5g，护色剂0.01-0.5g，余量为饮用水。
2.根据权利要求1所述的蛹虫草和蒲公英组成的保健饮料，其特征在于，所述甜味剂是蔗糖、木糖醇、阿蜜糖中的一种或几种。
3.根据权利要求1所述的蛹虫草和蒲公英组成的保健饮料，其特征在于，所述护色剂优选为维生素C或柠檬酸的一种或几种。
4.一种权利要求1所述的蛹虫草和蒲公英组成的保健饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)分别选取新鲜无霉变的蛹虫草子实体及蒲公英，清洗后分别制成蛹虫草水提取液及蒲公英水提取液备用；
(2)取蛹虫草提取液，蒲公英提取液混合，加入甜味剂及护色剂，饮用水，灭菌，得到的蛹虫草和蒲公英组成的保健饮料。
5.根据权利要求4所述的蛹虫草和蒲公英组成的保健饮料的制备方法，其特征在于，所述蛹虫草水提取液及蒲公英水提取液以水为溶剂，利用煎煮或者超声提取。
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