[发明专利]一种重温廿八的酒

说明书

本发明公开了一种重温廿八的酒，其特征在于，所需原料包括：藏红花、冬虫夏草、蜂蜜、水以及黄酒制成；其中，所述各原料的配比如下：藏红花提取液10‑30份、蜂蜜2‑10份、冬虫夏草10‑20份、水200‑500份、黄酒500‑1000份。该酒的具体制备方法为：将藏红花、冬虫夏草、蜂蜜、水与黄酒勾兑呈28度并经澄清、深层过滤取上清液瓶装即可。与现有技术相比，本发明减少了高温灭菌环节，既节约了成本，又减小了酒中的有效成分由于高温灭菌处理而遭受损失的缺陷，从而使本发明达到色香味俱佳的效果。

技术领域

本发明涉及酒技术领域,更具体的说是涉及一种重温廿八的酒。

背景技术

现有的酒大多数以药材直接浸泡于白酒中所制，而且酒的度数较高，其有效成份的溶解度受限制，有效成份难以被利用，口感一般人不能接受。

因此，如何提供一种可以解决上述为话题的重温廿八的酒是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种具有节约能源、工艺简单、口感好等特点的重温廿八的酒。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种重温廿八的酒，其特征在于，所需原料包括：藏红花、冬虫夏草、蜂蜜、水以及黄酒制成；其中，所述各原料的配比如下：藏红花提取液10-30份、蜂蜜2-10份、冬虫夏草10-20份、水200-500份、黄酒500-1000份。

优选的，在上述一种重温廿八的酒中，该酒的具体制备方法为：将藏红花、冬虫夏草、蜂蜜、水与黄酒勾兑呈28度并经澄清、深层过滤取上清液瓶装即可。

本发明中各成分的功效：

藏红花由于其产量极低，采收耗时费力，在中国被列为珍稀名贵中药材。现有研究表明，藏红花具有很强的活血化瘀和散郁开结的功效，一直被用于临床。尤其在蒙药藏药的很多传统方剂中，都以臧红花为主药，且多有良效。研究发现，藏红花具有良好的抗癌活性，而且几乎无毒副作用，所以再次引起了人们的重视；藏红花生药中的主要成分有藏红花酸、藏红花素约1.5％，藏红花酸二甲酪、藏红花苦素、挥发油为0.4％～1.3％，此外还含有桉脑、蒎烯、多种维生素和硫胺素等化合物。随着现代医学药学和分子生物学等领域的飞速发展，对藏红花的药用价值有了比较详细的研究，并逐步揭示了藏红花素类物质的药理作用，特别是其抗癌活性和抗癌机理的研究使得藏红花素类物质很有可能成为未来理想的抗癌药物之一。

虫夏草(Ophiocordycepssinensis)又名中华虫草，其为冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核构成的复合体。冬虫夏草的药用价值自古就有记载，在中医上来说，冬虫夏草对于人体有调阴补阳的功效，常食用可改善先天虚弱体质，也为延年益寿、养身的极品。现代医学研究指出冬虫夏草中含有许多成份，如虫草多醣、胺基酸、D-甘露醇、虫草素、生物碱、微量元素、腺苷等，使其具有许多生理活性，包含有免疫调节、抗肿瘤、抗菌作用、抗病毒、护肝、调节内分泌、对中枢神经的镇静、调节心血管、肾脏、呼吸道等作用。

蜂蜜也是我们日常生活中常见的一种饮品，它含有人体所必需的多种氨基酸、维生素、矿物质及微量元素等营养成分，不仅可饮用，而且还具有药用功能，《本草纲目》中讲到：蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛风功效。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明减少了高温灭菌环节，既节约了成本，又减小了酒中的有效成分由于高温灭菌处理而遭受损失的缺陷，从而使本发明达到色香味俱佳的效果。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：