[发明专利]一种余热循环利用热泵挂面烘干综合节能系统

说明书

本发明提供了一种余热循环利用热泵挂面烘干综合节能系统，包括：烘房、新风预热箱、排潮风箱体以及热泵主机；其中，新风预热箱通过新风风机连接有延伸至烘房顶部的新风风管；排潮风箱体连接有延伸至烘房底部的排潮风管，且排潮风箱体的内部设置有热泵翅片蒸发器；热泵主机通过冷媒管连接热泵翅片蒸发器，热泵主机连接有循环热水管路，且新风风管的下方设置有首尾均连接在循环热水管路上的散热管。本发明中，采用室外新风集中一次预热，烘房内部利用散热翅片管二次加热的办法，热能梯度应用，从而达到既能保证食品安全及质量稳定，又能利用热泵翅片蒸发器吸收排潮风的能量，达到节能的效果。

技术领域

本发明涉及到食品烘干技术领域，尤其涉及到一种余热循环利用热泵挂面烘干综合节能系统。

背景技术

挂面在生产后需连续烘干，一般都采用对流热力烘干法，即利用热源，加热干燥室的空气，借助风力使热空气对流，用以加热湿面条，同时带走湿面条中的水分，热空气就成为干燥介质，既是载热体也是载湿体，也就是说，挂面烘干需要热量，靠热量进行湿热交换，湿面条只有在吸收热量之后，才能使自身水分汽化并排放出去，达到干燥的目的，为此密闭的干燥间内，既要连续不断地补进干燥新风，又要把高温高湿的空气排出干燥室，干燥室内始终处于微负压状态。

传统的烘干方法有两种：

一、自然补新风室内一次加热，烘房内布置翅片管道，管道内为高温液体（水、导热油或蒸汽），新风在压气扇的作用下，通过管道散热加热新风，高温新风加热湿面条，产生的高温高湿的空气在干燥室底部通过排潮孔在风机作用下直接排到室外大气中去，新风在负压作用下进入干燥室，由于不同地区季节、天气变化很大，负压补新风方式，新风的温湿度差异大，造成干燥室干燥所需热能差异大，不利于挂面的烘干；特别是当外界环境温度过低时，新风与干燥室内热空气接触容易行成结露，对食品安全造成隐患。

二、集中在室外箱体内加热新风，然后在风机的作用下把调质好的温湿度合适的新风直接通过管道输送到烘干房内，热风在压气扇的作用下，加热湿挂面，高温高湿的空气再集中排到箱体内，通过热管进行换热后直接排到空中，由于空气的比热容低，携带热的能力差，如果要增大热量的携带能力，就必须增加空气的湿度，这与挂面烘干排潮的理论相违背，另外一个办法就是提高热源的温度，如采用蒸汽，增加制热的成本，加大进风的流量，增大了风机功率的配比，从而导致烘干成本加大。

发明内容

鉴于此，本发明提供了一种余热循环利用热泵挂面烘干综合节能系统采用室外新风集中一次预热，烘房内部利用散热翅片管二次加热的办法，热能梯度应用，从而达到既能保证食品安全及质量稳定，又能利用热泵翅片蒸发器吸收排潮风的能量，达到节能的效果。

本发明提供了一种余热循环利用热泵挂面烘干综合节能系统，该余热循环利用热泵挂面烘干综合节能系统包括：烘房：所述烘房的内部设置有用于悬挂待烘干食品匀速移动的移动轨道；

新风预热箱：所述新风预热箱通过新风风机连接有延伸至所述烘房顶部的新风风管，且所述新风预热箱的内部设置有用于预热新风的加温设备以及用于加湿新风的加湿装置；

排潮风箱体：所述排潮风箱体连接有延伸至所述烘房底部的排潮风管，所述排潮风箱体远离所述烘房的一侧设置有排潮风机，且所述排潮风箱体的内部设置有热泵翅片蒸发器；

热泵主机：所述热泵主机通过冷媒管连接所述热泵翅片蒸发器，所述热泵主机连接有循环热水管路，且所述新风风管的下方设置有首尾均连接在所述循环热水管路上的散热管；所述加温设备以及所述加湿装置均与所述循环热水管路连接。

本发明中，采用室外新风集中一次预热，并在烘房内部二次加热的办法提供热能，热能梯度应用；从而在烘干过程中既能达到既能保证食品安全及质量稳定，又能利用热泵翅片蒸发器吸收排潮风的能量，达到节能的效果；并通过加湿设备在烘房内部湿度较小的状态下，对新风进行加温加湿，保证待烘干食品的烘干需要。