[发明专利]一种调料台的控制系统及方法

说明书

本申请涉及自动控制技术领域，尤其涉及一种调料台的控制系统及方法。本申请在调料台内部设置主控装置、制冷装置和消毒装置，主控装置通过控制制冷装置中的制冷部件、电磁阀、第一风机的开启和关闭，可以保证调料台中的各个制冷区保持恒定的冷藏温度，使调料台上的食物保鲜，店家可以一次性在调料台放置大量食物，无需频繁对调料台上添加食物，而且，主控装置通过控制消毒装置中的第一加热部件和第二风机的开启和关闭实现对消毒区内的餐具进行消毒，可以避免餐具滋生细菌，无需人工频繁更换清洗餐具，这样，可以减小人工成本，可以提升调料台的利用率。

技术领域

本申请涉及自动控制技术领域，尤其涉及一种调料台的控制系统及方法。

背景技术

调料台由于可以放置各种调料、水果、粥品、菜品、餐具等，因而广泛在火锅店、自助餐店铺、烤肉店铺等店铺使用，用餐者可以在调料台自助选取食物和餐具，深受广大用餐者的喜爱。

但是，现有的调料台上的食物只能常温存放，为避免常温存放的食物变质，店家每次只在调料台放置少量食物，并频繁在调料台上添加新做的食物，而且，为避免长时间放置的餐具滋生细菌，需要频繁更换清洗餐具，这样，大大增加了人工成本，且调料台的利用率较低。

发明内容

有鉴于此，本申请实施例至少提供一种调料台的控制系统及方法，可以减小人工成本，可以提升调料台的利用率。

本申请主要包括以下几个方面：

第一方面，本申请实施例提供一种调料台的控制系统，所述控制系统包括主控装置、制冷装置、消毒装置，所述制冷装置包括制冷部件、电磁阀和第一风机，所述消毒装置包括第一加热部件和第二风机；其中，

所述主控装置，用于在检测到调料台的任一制冷区的温度大于或等于所述制冷区对应的第一预设阈值时，控制所述制冷区对应的所述电磁阀和所述第一风机开启，所述制冷部件开始对所述制冷区进行制冷，以及在检测到任一所述制冷区的温度小于或等于所述制冷区对应的第二预设阈值时，控制所述制冷区对应的所述电磁阀和所述第一风机关闭，所述制冷部件暂停对所述制冷区进行制冷；

所述主控装置，用于在检测到任一消毒区对应的温度大于或等于所述消毒区对应的第三预设阈值时，控制所述第一加热部件关闭和所述第二风机在所述消毒区对应的第一预设时长后关闭，以及在检测到任一所述消毒区的温度小于或等于所述消毒区对应的第四预设阈值时，控制所述第一加热部件和所述第二风机开启。

在一种可能的实施方式中，所述主控装置，还用于在检测到任一所述制冷区达到除霜条件时，控制所述制冷区对应的所述电磁阀关闭、所述第一风机开启，所述制冷部件暂停对所述制冷区进行制冷。

在一种可能的实施方式中，所述主控装置，还用于在检测到任一所述制冷区的除霜时长达到第二预设时长时，控制所述制冷区对应的所述电磁阀开启、所述第一风机开启，所述制冷部件开始对所述制冷区进行制冷。

在一种可能的实施方式中，所述主控装置，还用于在检测到任一所述消毒区的消毒时长达到第三预设时长时，控制所述消毒区对应的所述第一加热部件和所述第二风机关闭。

在一种可能的实施方式中，所述控制系统还包括保温装置，所述保温装置包括第二加热部件；

所述主控装置，还用于在检测到所述调料台的任一保温区的温度大于或等于所述保温区对应的第五预设阈值时，控制所述第二加热部件关闭，以及在检测到所述保温区的温度小于或等于所述保温区对应的第六预设阈值时，控制所述第二加热部件开启。

在一种可能的实施方式中，所述控制系统还包括照明装置；

所述主控装置，还用于在检测到照明总控开关开启时，控制所述调料台的各个区域的所述照明装置进行照明，以及在检测到所述照明总控开关关闭时，控制所述调料台的各个区域的所述照明装置关闭；